火鍋英雄 (Closed)

我老公向來都喜愛食火鍋。 正因近來天氣凍了很多， 於是我倆齊齊撐枱腳去打邊爐。 火鍋店舖位於銅鑼灣地帶，所以食客頗多。幸好我們是早過黃金時間去到，不需十分鐘我們便有位了。餐館地方頗大，有不同形式的座位可供客人選擇。 環境佈置得優雅，而座位寬敞坐得舒適。 首先來兩杯洛神花茶，清清腸胃，又可增加食慾。 英雄八箋年醬料 八箋卽八碟前菜有大豆牙、豆腐乾玉豆、酸辣蕨根粉、雲耳洋蔥、 川辣蓮藕、蒜拍青瓜、芝麻海帶和川椒豬耳。 雖則每位客人要付18蚊 但價錢合理。 胡椒豬肚雞湯 以胡椒和雞做湯料當然是滋補不過，再配埋豬肚、馬蹄和白果;用料十足,所以湯味濃郁嘢味。 美國雪花肥牛 肉質嫩滑鬆軟 ，入口溶化。 本地手切肥牛頸脊 牛肉味濃而很有口感。 手打鮮蝦滑 蝦滑是師傅自製的所以非常彈牙爽口， 值得一讚。 招牌魚腐 這裏的魚腐亦是自家製造的，所以魚味濃而豆味香;特別淋滑。 皇帝菜 四川绍粉