鍋居火鍋專門店 (Closed)

♥ 火鍋 ♥ 深水埗的鍋居火鍋專門店最近工作比較忙, 經常加班, 下班有點晚, 朋友仔為了千就夏沫都選了比較近的地方她們說最近吃了個火鍋很不錯, 就帶我去試試位於深水埗的「鍋居火鍋專門店」也不算難找和一般火鍋店一樣, 準備了醬料自由調配自家製的蘋果雪梨水, 很清潤解喝朋友仔極力推介「椰青礦泉水走地雞鍋」, 湯底竟然真的是用礦泉水之後開了個新鮮泰國椰青, 將椰青水都倒進鍋裡, 連椰子肉都起青放入湯底的確幾有特色啊~不過夏沫不太喜歡吃白色的東西 (怪癖是吧~?)之後將新鮮的走地雞放進鍋裡, 大概需要等待20分鐘才滾有點耐, 是吧? 所以我們還有後著, 點了另一個火鍋湯底, 嘻嘻~20分鐘之後, 店員放下一碗鹽, 說不夠味道可以加唔~說實在的, 湯是非常清, 微甜, 但對於吃慣重味道的我來說, 可以說是沒有味道走地雞鮮嫩, 味道不錯不過因為不喜歡椰青, 所以飲了一碗湯後就沒有再食這個鍋了~我們的後著是「鳳梨鮮茄牛仔腩鍋」, 正, 最喜歡吃蕃茄~加入鳳梨的牛仔腩鍋, 別有一番風味, 沒有只有蕃茄的酸, 卻添加了一點甜,令灼過的食物都有份清甜味道「手打鮮蝦丸」新鮮彈牙, 唯獨份量不夠喉, 哈哈~