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2018-12-19
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呢間羅麥記同家下已經泛濫嘅冰室一樣,主打懷舊,但睇得出佢都花過下心思喺裝修,有6-70年代feel,不過最緊要都係食物質素!招牌羅麥汁牛河,即係瑞士汁牛河。我嗌咗多汁,但上菜嗰時好明顯見到啲河粉係乾嘅,於是叫佢另上兜汁,好彩個汁都算有味,正常瑞士汁,所以炒河味道係合格,同埋唔係用幼身河粉,食落都有咬口。但係炒得略嫌唔夠火候,鬆肉粉牛肉牛味欠奉,不過未至於係浮屍十日嘅牛。窩蛋雞肉焗飯就麻麻地,普通白汁得個鹹,個飯炒底但濕笠笠咁,雞件係滑嘅,但冇乜調味,隻蛋嚟到嗰時已經穿咗,賣相一般。茶走還好,雖然都係有落到花奶,但煉奶嘅甜度適中,奶味都冇搶哂茶味,有返茶餐廳應有水平。考慮埋價錢,佢又冇收加一,相對其他銅鑼灣茶餐廳物價嚟講唔算貴,整體嚟講,嗌中佢嘅拿手菜,都食得下嘅。
招牌羅麥汁牛河,即係瑞士汁牛河。我嗌咗多汁,但上菜嗰時好明顯見到啲河粉係乾嘅,於是叫佢另上兜汁,好彩個汁都算有味,正常瑞士汁,所以炒河味道係合格,同埋唔係用幼身河粉,食落都有咬口。但係炒得略嫌唔夠火候,鬆肉粉牛肉牛味欠奉,不過未至於係浮屍十日嘅牛。
窩蛋雞肉焗飯就麻麻地,普通白汁得個鹹,個飯炒底但濕笠笠咁,雞件係滑嘅,但冇乜調味,隻蛋嚟到嗰時已經穿咗,賣相一般。
茶走還好,雖然都係有落到花奶,但煉奶嘅甜度適中,奶味都冇搶哂茶味,有返茶餐廳應有水平。
考慮埋價錢,佢又冇收加一,相對其他銅鑼灣茶餐廳物價嚟講唔算貴,整體嚟講,嗌中佢嘅拿手菜,都食得下嘅。
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