民華餐廳 (Closed)

今晚夜左收工，要一條友食飯，一條友食乜，都吾使唸，梗係我的至愛「茶餐廳」「民華餐廳」是我的心水選擇，水準穩定， 選擇多，以套餐為主，亦有潮式湯粉供應，梗有一款岩我。 「民華餐廳」炒滑、脆多士蛋打出名堂，其實除了茶餐以外，還有蒸飯、點心等美食。而且價錢也大眾化，至少比好幾間連鎖茶餐廳更抵食。紅豆𣲙（套餐價$18）椰奶底配上煮得相當粉糯的紅豆，要求少冰亦做到。雖然我較為偏好花奶底，但其椰奶濃厚度十足，椰香味突出，口感非常 rich ,  是難得令我回味「椰奶紅豆冰」。今晚想食飽啲，點了「秘製豬軟骨飯」$47 豬軟骨和飯是分開上的，一看豬軟骨我心唸：「好肥」不過一夾起见到脂肪只在汁上浮游，於是大口咬下，真是好軟稔，基本上咬兩下已經吞得，証明火候夠。味道微酸，相信是加入了富酵素的水果同煮，同時可令肉質更快稔，味道以醬油味為主，水準不錯。另上的碟頭飯付上不流心荷包蛋一只，簡單又滿足。