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2023-02-09
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我自己好鍾意飲燉湯,而蛇王芬係我最喜愛之一。😋☺️蛇王芬係🌟米芝蓮推介嘅百年老店,主打蛇羹、臘味飯同燉湯。原來蛇王芬第一代係喺國內做中醫🧑🏻⚕️,以蛇湯蛇酒同其他野味為求醫者進補,直到黎到香港就喺街頭推著木頭車擺賣蛇羹蛇湯及燒味飯等,再從士丹利街開始進駐店舖🏠,至今仍然屹立於中環。💁🏼♀️ 餐廳設計中式雅致🏺,牆上掛左幾幅中國書法字框,係一間好有家庭式嘅中式小菜館。🍚🥢🫖✨白菜膽鮮陳腎燉湯 $120 🥣一上枱熱辣辣,餐廳用咗新鮮陳腎,令燉湯特別清甜。陳腎健胃消食,整個燉湯有清熱潤肺功效,平時食得多熱氣嘢,飲呢個燉湯就啱晒喇~😙✨ 咕嚕明蝦球 $200咕嚕蝦球🍤 即叫即炸,炸漿幾脆唔厚,蝦球爽口,入口甜甜酸酸好開胃!😋✨ 時菜炒斑片 $190新鮮斑片🍝好厚身,唔係一般餐廳用嘅急凍魚塊,鍾意呢個餸清清地~👍🏻🏠 蛇王芬📍 中環閣麟街30號地舖☎️ 35795954
蛇王芬係🌟米芝蓮推介嘅百年老店,主打蛇羹、臘味飯同燉湯。原來蛇王芬第一代係喺國內做中醫🧑🏻⚕️,以蛇湯蛇酒同其他野味為求醫者進補,直到黎到香港就喺街頭推著木頭車擺賣蛇羹蛇湯及燒味飯等,再從士丹利街開始進駐店舖🏠,至今仍然屹立於中環。💁🏼♀️ 餐廳設計中式雅致🏺,牆上掛左幾幅中國書法字框,係一間好有家庭式嘅中式小菜館。🍚🥢🫖
✨白菜膽鮮陳腎燉湯 $120 🥣
一上枱熱辣辣,餐廳用咗新鮮陳腎,令燉湯特別清甜。陳腎健胃消食,整個燉湯有清熱潤肺功效,平時食得多熱氣嘢,飲呢個燉湯就啱晒喇~😙
✨ 咕嚕明蝦球 $200
咕嚕蝦球🍤 即叫即炸,炸漿幾脆唔厚,蝦球爽口,入口甜甜酸酸好開胃!😋
✨ 時菜炒斑片 $190
新鮮斑片🍝好厚身,唔係一般餐廳用嘅急凍魚塊,鍾意呢個餸清清地~👍🏻
🏠 蛇王芬
📍 中環閣麟街30號地舖
☎️ 35795954
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