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2022-07-18
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上排去咗呢間新開無耐嘅「 㬢 」試吓佢嘅Omakesa lunch ( 💲480/12貫）🍣 地方光猛整潔～師傅亦都會主動介紹每件🍣～🥚先有滑嘟嘟茶碗蒸 - 入面有蝦同元貝～之後就開始壽司：🍣真鯛 - 第一件一定最清淡～ 🍣深海池魚 - 爽口油潤 ～ 🍣北海道帆立貝 - 爽脆鮮甜 ～🍣鯖魚 - 肥美，魚味濃 ～ 🍣澗八 - 季節性， 放左wasabi 提味，爽肥油潤～🍣池魚 - 肥美鮮甜～🍣赤貝 - 大件爽口，獨特鮮味～🍣鱈魚 - 配咗麵豉醬，增添咗啲甜味，味道更豐富，油潤燒過亦香郁～🍣羅拖 - 3薄片，滑啲無筋🍣三文魚子 - 一咬即破，魚油滲進口中，濃郁嘅醬油味滲出點點甜香，完全無腥味～🍣海膽 - creamy又香濃～🍣火炙左口魚邊 - 最中意火炙完用鮮脆嘅紫菜夾住，即刻一啖咬落去😲！魚脂油潤又香郁，加上脆嘅口感好正～ 🍵赤麵豉烤湯🍨甜品有芝麻雪糕～滿足🖤 職員有禮貌，亦主動添水。
上排去咗呢間新開無耐嘅「 㬢 」
試吓佢嘅Omakesa lunch ( 💲480/12貫）🍣
地方光猛整潔～師傅亦都會主動介紹每件🍣～🥚先有滑嘟嘟茶碗蒸 - 入面有蝦同元貝～
之後就開始壽司：
🍣真鯛 - 第一件一定最清淡～
🍣深海池魚 - 爽口油潤 ～
🍣北海道帆立貝 - 爽脆鮮甜 ～
🍣鯖魚 - 肥美，魚味濃 ～
🍣澗八 - 季節性， 放左wasabi 提味，爽肥油潤～
🍣池魚 - 肥美鮮甜～
🍣赤貝 - 大件爽口，獨特鮮味～
🍣鱈魚 - 配咗麵豉醬，增添咗啲甜味，味道更豐富，油潤燒過亦香郁～
🍣羅拖 - 3薄片，滑啲無筋
🍣三文魚子 - 一咬即破，魚油滲進口中，濃郁嘅醬油味滲出點點甜香，完全無腥味～
🍣海膽 - creamy又香濃～
🍣火炙左口魚邊 - 最中意火炙完用鮮脆嘅紫菜夾住，即刻一啖咬落去😲！魚脂油潤又香郁，加上脆嘅口感好正～
🍵赤麵豉烤湯
🍨甜品有芝麻雪糕～滿足🖤
職員有禮貌，亦主動添水。
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