世記上海麵店

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今早出九龍攞文件，返到大埔時看看錶，可以吃埋午飯才回公司，於是心思思走咗去大埔墟街市熟食中心搵美食，步行過去五分鐘路程，雖然都差不多坐滿人，但搵一個位亦尚算可以的。今次要吃的是世記出名的豬扒，因為上次在蘇記吃麵的時候，看到很多人都吃隔離世記的豬扒麵，所以今次就來試一試。等了超過二十分鐘，一碟剛炸好、香噴噴又金黃色的豬扒先上枱，斬成小件的豬扒，份量非常足，鬆化香脆的外皮，肉質不會太乾，咬落還有肉汁，味道剛好，不太鹹，無論是淨食或放湯跟河粉一起吃，都係咁好味，河粉幼滑，湯底雖然清淡，但整體質素仍高，值得一試。