古早味休閒台灣 (Closed)

放工相約於這間台灣店，特意來試試著名的炸物--鹽酥豆腐和花枝蝦餅，當然還有一些很久未嚐過的台灣小吃。紅燒三寶麵($75)，麵條吸汁具厚度，吃時帶軟嚼勁。配料豐富份量足，我最愛的牛根也有數件。鹽酥豆腐($38)，果然是重點推介。剛上桌時吃，倍感美味。豆腐外酥內嫩，椒鹽用得搭當，不會過鹹。蒜泥白肉($48)，我比較喜歡這裏較厚身的白肉， 蒜泥味不過濃，厚身的白肉增添爽脆的口感。九層塔手抓餅($28)，大而薄的一片，不油膩，我把這當成正餐吃，吃完這個手抓餅都飽了。花枝蝦餅($38)，是日重頭戲，朋友吃了一片即說不用蘸點甜辣醬已非常好吃。看到網上其它人也說這個好吃，二話不說便先點了這個。外表與其它蝦餅一樣平平無奇，不知是否燈光的關係，總覺顏色不夠鮮。甫吃一口，即覺外觀不再重要了，口感遠超其它蝦餅。我認為是外層用上較幼身的炸粉，炸的時間適中，才能有如此高水準的炸物。這個是必點的。台式小雲吞($28)，蘸點附碟的醋，提升小雲吞的鮮味。一口小雲吞，一口奶蓋珍珠綠茶，看似南轅北徹的食物和飲品，不同口感的轉換，有趣而讓人放鬆。奶蓋綠茶($23)，加珍珠($3)和仙草($3)，奶蓋是忌廉厚層。珍珠奶茶隨處