Video
Read full review
2019-12-19
120 views
中環行經發現炊豕店, 門外看到Menu,價錢唔貴。入面環境整潔, 我就入去試一試! 炊豕店原來有名是炸豬扒飯！我當然叫了豬扒飯。上枱時十分吸睛，我有點震驚， 因為碗很大，整塊大豬扒放在碗上面，幾乎看不到下面的飯。 豬扒是厚切，香氣滿溢，是等不及馬上咬一口炸豬扒。豬扒外脆內軟，咬落去脆卜卜， 跟日本的炸豬扒完全不一樣，不會太乾身，肉嫩而不韌，保留鮮嫩肉汁，是豬肉最高境界。厚切午餐肉認真唔野少！十分脆口!對於飯癮的我，一口接一口把白飯吃光。另外，叫了叉粒豆角蔥花炒滑蛋飯。炒滑蛋都做得好出色。係滑蛋上加上叉燒粒、豆角同葱花，金黃蛋汁包圍著每一粒米飯，再加啖啖肉的半肥瘦叉燒，是多麼幸福。平平無奇既滑蛋加添唔少色彩，口感同味道都大增 。好滿足！！！
我當然叫了豬扒飯。上枱時十分吸睛，我有點震驚， 因為碗很大，整塊大豬扒放在碗上面，幾乎看不到下面的飯。 豬扒是厚切，香氣滿溢，是等不及馬上咬一口炸豬扒。豬扒外脆內軟，咬落去脆卜卜， 跟日本的炸豬扒完全不一樣，不會太乾身，肉嫩而不韌，保留鮮嫩肉汁，是豬肉最高境界。厚切午餐肉認真唔野少！十分脆口!對於飯癮的我，一口接一口把白飯吃光。
另外，叫了叉粒豆角蔥花炒滑蛋飯。炒滑蛋都做得好出色。係滑蛋上加上叉燒粒、豆角同葱花，金黃蛋汁包圍著每一粒米飯，再加啖啖肉的半肥瘦叉燒，是多麼幸福。平平無奇既滑蛋加添唔少色彩，口感同味道都大增 。好滿足！！！
Post
