鳥羽名古屋料理 (Closed)

一行4人去食，因為訂左檯，所以唔駛等去到一開波叫左主打嘅炸腐皮溫泉蛋，秘製名古屋炸雞翼，同名古屋特制鰻魚飯腐皮炸得好脆，溫泉蛋狀態剛剛好，上檯時仲係好熱，材料簡單但好味秘製名古屋炸雞翼有分甜味、中辣同大辣，分量可選5隻、9隻或12隻，職員說9隻可雙併味道，因此選了甜味同中辣兩種雞翼味道不錯，口感脆身之後試食名古屋特制鰻魚飯，可惜鰻魚不是自己所喜歡的肥美口感，所以覺得一般。這鰻魚飯反而用餐廳建議的第三種食法---茶泡方式，反而更有風味之後再試店鋪另一招牌---八丁味噌叫左八丁味噌吉列佐賀黑豚肉同雞肉棒八丁味噌味道香濃，以吉列黑豚肉配合的確能特出味噌香味雞肉棒裡面相信混合了雞軟骨，增強口感，值得推介串燒方面，叫了牛舌、牛肋肉及佐賀豚肉腩牛舌燒得剛剛好，口感不錯但另外的牛肋肉及佐賀豚肉腩就非常不濟......(唔記得影相）燒得非常乾，感覺肉的質素亦不好(印象中好的牛肋肉應該是脂肪甘美，肉味強烈，口感佳，但從這牛肋肉完全體驗唔到)因為自備的酒水仲未飲晒，所以又叫了刺身同天婦羅（我明白食野嘅次序完全錯晒）這裡的吞拿魚刺身感覺同日式放題的刺身差不多，（只是切得比較厚）可以不試平政魚係油甘魚D Fr