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2022-05-09
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麻辣風雲的炸饅頭和酸菜魚能令你回訪,尤其是炸饅頭,不但好食,諸葛孔明借東風的饅頭船更是唔打得都睇得,打卡一流。今天在銅鑼灣行完街,心思思又掛住炸饅頭,於是上去食個晚餐。炸饅頭必吃,饅頭外皮酥脆,不硬不厚,內部超級軟熟。我愛在食酸菜魚前享用一件,酸菜魚中途食得有點嘴麻時又享用一件,到食完酸菜魚後享用最後一件,最後一件才蘸煉奶,好滋味。幸好一份有6件,才剛夠我和朋友分。酸菜魚採用台灣黑魚,味道鮮美,肉質嫩滑。酸菜、芽菜份量十足,湯底清甜偏酸。寬粉滑溜得來帶點煙韌,好食又飽肚。薑蔥蠔平日上述兩項已夠食,今天加多個小菜。香辣惹味,蠔肉較細,普普通通。洛神花茶一罎上,配兩隻小碟作杯,好可愛。非常夠味夠酸,食完酸菜魚飲一杯,既解膩又解酸,而且一罎夠倆人了。
今天在銅鑼灣行完街,心思思又掛住炸饅頭,於是上去食個晚餐。
炸饅頭
必吃,饅頭外皮酥脆,不硬不厚,內部超級軟熟。
我愛在食酸菜魚前享用一件,酸菜魚中途食得有點嘴麻時又享用一件,到食完酸菜魚後享用最後一件,最後一件才蘸煉奶,好滋味。
幸好一份有6件,才剛夠我和朋友分。
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酸菜魚
採用台灣黑魚,味道鮮美,肉質嫩滑。
酸菜、芽菜份量十足,湯底清甜偏酸。
寬粉滑溜得來帶點煙韌,好食又飽肚。
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薑蔥蠔
平日上述兩項已夠食,今天加多個小菜。
香辣惹味,蠔肉較細,普普通通。
洛神花茶
一罎上,配兩隻小碟作杯,好可愛。
非常夠味夠酸,食完酸菜魚飲一杯,
既解膩又解酸,而且一罎夠倆人了。
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