Video
Read full review
2017-09-09
5011 views
炸魚薯條在英國是一種非常普遍的街頭小食，大大塊炸魚配上不同的調味醬不單吸引英國人，連美國人、澳州人和紐西蘭人都喜愛，但偏偏在香港卻不算太多地方有炸魚薯條提供，即使有，都只是餐牌內云云菜式的其中一款,而且亦只簡單配上他他醬。因此我對炸魚薯條的印象一直都是可有可無的，即使餐廳有提供我都未必會點。但食過白鬍子炸魚薯條後，我卻對炸魚薯條完全改觀。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊白鬍子是一間小型酒吧餐廳，店面不大，店內約可容納十多位食客。食店主要提供不多口味的炸魚，亦有炸海鮮和漢堡選擇，全部幾十元有交易，價錢都合理。天氣太熱，禁不住跟朋友每人點一杯沙冰。左: Guava Kush($40)Guava Kush就是一杯石榴沙冰，沙冰打得夠碎，但還能嚐到到冰碎的脆脆口感，所以非常透心涼，石榴味重，用來配炸魚薯條一流。右: Mango Kush($40)芒果沙冰同樣透心涼，味道酸酸甜甜。蒜香鮮蝦籃($42)食店每一樣炸物都有跟調味醬，調味醬可從十款之中任選，亦加以另加$5多要一款調味醬。鮮蝦籃內有四隻炸蝦，每隻約食指般大，價格不算便宜，但炸漿夠薄夠脆，做得非常出色。鮮蝦本身已經略帶鹹味，只要簡單灑上檸檬汁已
因此我對炸魚薯條的印象一直都是可有可無的，即使餐廳有提供我都未必會點。但食過白鬍子炸魚薯條後，我卻對炸魚薯條完全改觀。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
白鬍子是一間小型酒吧餐廳，店面不大，店內約可容納十多位食客。
食店主要提供不多口味的炸魚，亦有炸海鮮和漢堡選擇，全部幾十元有交易，價錢都合理。
天氣太熱，禁不住跟朋友每人點一杯沙冰。
左: Guava Kush($40)
Guava Kush就是一杯石榴沙冰，沙冰打得夠碎，但還能嚐到到冰碎的脆脆口感，所以非常透心涼，石榴味重，用來配炸魚薯條一流。
右: Mango Kush($40)
芒果沙冰同樣透心涼，味道酸酸甜甜。
Guava Kush & Mango Kush
$40
49 views
0 likes
0 comments
蒜香鮮蝦籃($42)
食店每一樣炸物都有跟調味醬，調味醬可從十款之中任選，亦加以另加$5多要一款調味醬。
蒜香鮮蝦籃
$42
58 views
0 likes
0 comments
鮮蝦籃內有四隻炸蝦，每隻約食指般大，價格不算便宜，但炸漿夠薄夠脆，做得非常出色。鮮蝦本身已經略帶鹹味，只要簡單灑上檸檬汁已經非常美味，個人覺得不蘸他他醬更好吃。
紐西蘭羊肉芝士漢堡($75)
漢堡只有羊肉一款選擇，旁邊配有洋蔥圈。
紐西蘭羊肉芝士漢堡
$75
65 views
0 likes
0 comments
打開漢堡，除了半融芝士，原來還有藍莓醬，都幾特別。
紐西蘭羊肉芝士漢堡
$75
38 views
0 likes
0 comments
羊肉厚身有肉汁，不過羊味都頗重，如果不特別愛吃羊的朋友就不大建議點了。
紐西蘭羊肉芝士漢堡
$75
49 views
0 likes
0 comments
泰式冬陰功炸魚薯條($88)
食店提供多款不同口味的炸魚薯條，因為我和朋友都嗜辣，就點了比較特別的冬陰功口味。炸魚塊有成人手掌般大，再配薯條，如果一個人食都幾飽。
泰式冬陰功炸魚薯條
$88
49 views
0 likes
0 comments
泰式冬陰功炸魚薯條
$88
64 views
0 likes
0 comments
炸魚炸漿同樣薄而香脆，炸漿下面見到有很多香料，所以炸魚食落都幾重冬陰功味，但辣度其實只有小辣水平，魚肉都算滑。
泰式冬陰功炸魚薯條
$88
24 views
0 likes
0 comments
薯條是粗薯條，捧上時非常熱辣辣，但就不夠脆口，味道普通。
泰式冬陰功炸魚薯條
$88
35 views
0 likes
0 comments
除了炸魚和炸蝦各跟一碟調味醬外，我們還另外加$5點了左邊的辣汁，辣勁十足非常惹味。
總結，炸物款式多而且做得出色，雖然薯條和漢堡只是一般，但單是為了炸魚我覺得亦值得再來。
Post
