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2017-01-22
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今日特登帶個朋友去米走雞食，朋友好喜歡火鍋，雞煲呢類食物，居然無食過米走雞? 我當然要帶佢黎試下，2個人先選了小辣的雞煲，雞煲落重料，食落有d麻辣，配料裡有洋蔥，麻子，辣椒，蔥頭，蒜子，唐芹, 芫荽。而我不是第1次食米走雞，之前係太子分店食過，覺得佢點火令到香味提升，雞肉嫩滑，冬天吃實在又暖又適合。 所以帶朋友黎銅鑼灣店再食，雞煲的醬汁有D麻辣味，惹味而唔會辣到跳舞。 我們見到有3種牛肉，雪花肥牛，牛頸瘠，霜降和牛，3個唔同的價錢，原本想點中價的牛頸瘠，不是當我問店員意見，店員叫我們選雪花肥牛就可，並解釋佢地店肥牛質素唔錯，唔夠先再試其他牛肉，另外佢推介左鎮店響鈴，係自家每天鮮制，又大件又脆。手打牛丸，手打蝦丸，鱔片，脆肉鯇魚片，紫菜 埋單4百幾元，質素真的唔錯，首先講肥牛好大塊，灼一灼我就送到嘴上，食牛有牛味，正自家響鈴真的非同凡響，很大件浸一浸湯食，外層響鈴吸了湯汁；但裡面仍脆口感，咬落2種層次，大愛手打蝦丸，除了蝦膠外仲有很多蝦粒，感覺師傅好有心機，所以十分彈牙有咬口，蝦味又濃讚！手打牛丸，黑椒味重，個人覺得牛丸不及蝦丸口感！鮮魚片正常水準，新鮮起晒骨，ok紫菜爽口滑溜，放湯食陣
雪花肥牛
$108
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手打蝦丸，除了蝦膠外仲有很多蝦粒，感覺師傅好有心機，所以十分彈牙有咬口，蝦味又濃讚！手打牛丸，黑椒味重，個人覺得牛丸不及蝦丸口感！
手打牛丸
$78
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紫菜爽口滑溜，放湯食陣陣紫菜清香又對身體好！
2個人真的全部食晒，最難得坐位舒服，枱和枱距離又遠，唔會太迫感覺，邊傾邊講真的食得招積，脂肪又增長，米走雞質素指數，我會俾90分(￣∇￣) 如果一班朋友可以訂VIP ROOM添
雞煲
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滑雞件
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雪花肥牛
$108
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鱔片和脆肉綄魚片
$58
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手打蝦丸
$78
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響鈴
$48
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