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2010-02-01
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細細個珍寶「陪著」我長大,隨著時代變遷,部份模式已轉型。NN年的今天重臨,確實不少片段空湧而至!未夠1:00,三樓的「大廳」需輪候一個鐘,唯有落二樓「龍軒」,不用等。「龍軒」空間闊落；枱上有轉盤；中國風味的餐具盛盤,實在太for遊客了。老實說,撇除價錢,我也寧願到三樓,回味惜日風味.......。Anyway點心好快到。跟序:-雷沙湯圓,好細粒,真係好湯圓口感(非軟de de的大粒雷沙糯米糍),芝麻餡不夠麻香,味道一般。-鮮蝦腐皮卷,平時食,只有蝦,同腐皮,但這個仲有蝦汁鎖著,好juicy!-干炒牛河,menu上廚師推介。炒得算乾身,好有鑊氣,但牛肉無乜牛味。-松茸雜菌粉果,餡唔夠多,所以被澄麵皮味搶左。其實個餡幾重松茸味架!-帶子腸粉,腸粉都係屬厚粉類。但帶子幾大粒吓!仲係鮮帶子,好甜呢!-山竹牛肉,無乜特別。-蛋黃雞包仔,皮厚,好多咸蛋黃,肉餡少,試唔真。-流沙奶黃包,唔流心,但好多咸蛋黃/咸蛋沙。皮唔鬆軟。如果包,可以俾番個籠佢,少少保溫,咪更有風味!改革後,以為價格高不可高攀。最後平均價又ok噃,而且大家仲夠飽架!p.s.茶位@$12
未夠1:00,三樓的「大廳」需輪候一個鐘,唯有落二樓「龍軒」,不用等。「龍軒」空間闊落；枱上有轉盤；中國風味的餐具盛盤,實在太for遊客了。老實說,撇除價錢,我也寧願到三樓,回味惜日風味.......。
Anyway點心好快到。跟序:
-雷沙湯圓,好細粒,真係好湯圓口感(非軟de de的大粒雷沙糯米糍),芝麻餡不夠麻香,味道一般。
-鮮蝦腐皮卷,平時食,只有蝦,同腐皮,但這個仲有蝦汁鎖著,好juicy!
-干炒牛河,menu上廚師推介。炒得算乾身,好有鑊氣,但牛肉無乜牛味。
-松茸雜菌粉果,餡唔夠多,所以被澄麵皮味搶左。其實個餡幾重松茸味架!
-帶子腸粉,腸粉都係屬厚粉類。但帶子幾大粒吓!仲係鮮帶子,好甜呢!
-山竹牛肉,無乜特別。
-蛋黃雞包仔,皮厚,好多咸蛋黃,肉餡少,試唔真。
-流沙奶黃包,唔流心,但好多咸蛋黃/咸蛋沙。皮唔鬆軟。如果包,可以俾番個籠佢,少少保溫,咪更有風味!
改革後,以為價格高不可高攀。最後平均價又ok噃,而且大家仲夠飽架!
p.s.茶位@$12
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