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2010-08-08
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蒸粉果 - 皮煙齦, 入面料唔錯. 但炒得過燶, 韭菜味又太嗆. 3.5/5 蜂巢芋盒 - 正. 其實仲好食過福臨門 (底太油, 料唔得) 同庸記. 不過料方面仲可以更好! 4/5古鄉茶燻米鴨 -茶燻是有的, 但不重. 不過雖然鴨的肉質很好唔怕乾過頭, 但那皮是 elastic 又過厚, 而且順帶一提是不脆的. 麻麻地好食. 3/5湖北黃金蝦 -蝦無味, 蝦甜又無海味又無, 一定不是頂級貨. 黃金方面咸蛋黃味也是一般質素. 不過咁, $75 一碟算係交到功課. 這只是間小菜館, 不是米芝蓮一星店. 3.5/5白灼菜心 -好食. 留有菜心本身的新鮮感. 4.5/5*******************利苑不嬲都是隨了老火湯外, 無一樣真係好精! 但好處就係一定唔會有些餸係特別差, 同埋比較起其他酒樓, 算係有點良心同 Consistency. 本人認為利苑作為一個 Restaurateur 而唔係 Head Chef run 嘅生意來說, 算唔錯的, 咁多間拿到一粒星都算好嘢! 值唔值係另一會事, 因為最上兩次去利苑啲嘢食確實
皮煙齦, 入面料唔錯. 但炒得過燶, 韭菜味又太嗆. 3.5/5
蜂巢芋盒 -
正. 其實仲好食過福臨門 (底太油, 料唔得) 同庸記. 不過料方面仲可以更好! 4/5
古鄉茶燻米鴨 -
茶燻是有的, 但不重. 不過雖然鴨的肉質很好唔怕乾過頭, 但那皮是 elastic 又過厚, 而且順帶一提是不脆的. 麻麻地好食. 3/5
湖北黃金蝦 -
蝦無味, 蝦甜又無海味又無, 一定不是頂級貨. 黃金方面咸蛋黃味也是一般質素. 不過咁, $75 一碟算係交到功課. 這只是間小菜館, 不是米芝蓮一星店. 3.5/5
白灼菜心 -
好食. 留有菜心本身的新鮮感. 4.5/5
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利苑不嬲都是隨了老火湯外, 無一樣真係好精! 但好處就係一定唔會有些餸係特別差, 同埋比較起其他酒樓, 算係有點良心同 Consistency. 本人認為利苑作為一個 Restaurateur 而唔係 Head Chef run 嘅生意來說, 算唔錯的, 咁多間拿到一粒星都算好嘢! 值唔值係另一會事, 因為最上兩次去利苑啲嘢食確實有點問題. 不過利小館當係 2nd Line 平民版嚟講, 都唔錯的. 應該會再來. 但也希望餸菜方面做得好些. 點心反以無乜嘢可挑剔!
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