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2016-05-21
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「老點點心」位於元朗康景街,門面不顯眼,卻是人氣旺盛座無虛設,老點一心為創意點心革命。早上去傳統茶樓都是一式一樣的舊式點心,老點想破舊立新,打破一貫飲茶的習慣。我與好友愛尋幽探秘覓食,偶然發現一試投緣便成熟客。老點除了傳統風味精美點心之外,花樣繁多之老火湯和創意點心更是令人吸引。青口蕉葉缽仔飯$48老點點心缽仔飯怎可以不試缽仔飯。我叫了一碟鮮青口蕉葉缽仔飯,一上桌香味撲鼻。豉油自己另外加的所以咸甜由人!非常欣賞這個飯煮得一粒粒甚有嚼勁!見到有蒜容鋪面,怪不得飯有點點蒜香味。靑口大大件,鮮蝦切半,蒜子帶出海鮮鮮味,份外惹味。碧綠帶子腸$28帶子釀入爽彈蝦膠,以細滑腸粉皮包住,層次豐富,好有口感。腸粉夠滑。一碟六件而切好上檯,一啖一件好好味!七味爽豬肚$26賣相普通的豬肚原來內有乾坤,以七味粉調味,辣辣香香,豬肚爽口彈牙,配合得天衣無縫。百花蟹子魚肚$26加入厚身的魚肚,配以蟹子蝦膠鮮味,魚肚仿彿是一個海棉,吸引所有精華,美味可口。可愛四色小甜點 $33賣相可愛,哈哈笑面,小巧精緻,小小杯子盛裝香芒、綠茶、薄荷椰汁布甸及即燒的脆焦糖creme brulee,香芒多果肉,綠茶味濃,薄荷清爽
我與好友愛尋幽探秘覓食,偶然發現一試投緣便成熟客。老點除了傳統風味精美點心之外,花樣繁多之老火湯和創意點心更是令人吸引。 青口蕉葉缽仔飯$48
老點點心缽仔飯怎可以不試缽仔飯。我叫了一碟鮮青口蕉葉缽仔飯,一上桌香味撲鼻。豉油自己另外加的所以咸甜由人!非常欣賞這個飯煮得一粒粒甚有嚼勁!見到有蒜容鋪面,怪不得飯有點點蒜香味。靑口大大件,鮮蝦切半,蒜子帶出海鮮鮮味,份外惹味。
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帶子釀入爽彈蝦膠,以細滑腸粉皮包住,層次豐富,好有口感。腸粉夠滑。一碟六件而切好上檯,一啖一件好好味!
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賣相普通的豬肚原來內有乾坤,以七味粉調味,辣辣香香,豬肚爽口彈牙,配合得天衣無縫。
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加入厚身的魚肚,配以蟹子蝦膠鮮味,魚肚仿彿是一個海棉,吸引所有精華,美味可口。
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賣相可愛,哈哈笑面,小巧精緻,小小杯子盛裝香芒、綠茶、薄荷椰汁布甸及即燒的脆焦糖creme brulee,香芒多果肉,綠茶味濃,薄荷清爽怡人,脆焦糖更是味道甜美,份量適中,適合節食人士。
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每天都有不同款式的燉湯,今天叫了蓮藕螺頭雞腳湯。這是老火湯,真材實料煲夠火候不但滋味鮮美,非常濃稠和入味。那些螺頭火軟滑的帶肥豬踭肉更是知味食家眾矢之的。這個經典燉湯材料雖然平凡卻甚費工夫,時下一般之作合格者無多也。
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