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2009-04-23
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今天選擇和女友到尖東以極速完成一些吃的任務，首站是來這兒先吃個午餐。話說此店子是在此區的老韓國飯店，絕不比金巴利道的遜色。挺早的來到，見沒有什麼其他客人，但在等吃的時候，也見到越來越多韓國人來光顧，心想定必有保證，而今天我們點了兩個非常便宜的午市套餐，分別要了辣牛肉粉絲湯及炆牛肋骨，雖然不是很多人會點湯的，大路的都是什麼石頭飯及烤肉，但我偏愛點辣湯類，只要一碗辣湯及一碟泡菜，已夠我下一碗大的白米飯，就一餐了。先來是各式泡菜的列陣，此處沒有那麼慷慨的給我們很多的選擇，但是也算是可接受的六小 碟，而且也是貴精不貴多的，除了有我最愛的泡菜外，也有泡青瓜、泡涼瓜、漬莧菜拼芽菜、甜魚仔及漬西蘭花，沒有女友想吃的韓式炒粉絲，遂詢問店員有沒有一小碟炒粉絲給我們呢？店員說沒有，也沒有什麼辦法。個人來說很喜歡吃泡菜，今天吃的很不錯，泡菜夠冷夠味，不是死酸死辣的，果然是老店應有的水準，是吃過眾多韓國飯店中最好的那批了，所以也如常的追加了一碟，好讓我下多兩碗白飯，而抵讚的是店員完全沒有給我們一點面色，比之前在別間的好，而其他的也做得出色，泡青瓜、泡涼瓜、漬莧菜及漬芽菜夠清也同樣夠冷，而其中較深刻的是泡涼瓜，
今天選擇和女友到尖東以極速完成一些吃的任務，首站是來這兒先吃個午餐。話說此店子是在此區的老韓國飯店，絕不比金巴利道的遜色。
挺早的來到，見沒有什麼其他客人，但在等吃的時候，也見到越來越多韓國人來光顧，心想定必有保證，而今天我們點了兩個非常便宜的午市套餐，分別要了辣牛肉粉絲湯及炆牛肋骨，雖然不是很多人會點湯的，大路的都是什麼石頭飯及烤肉，但我偏愛點辣湯類，只要一碗辣湯及一碟泡菜，已夠我下一碗大的白米飯，就一餐了。
先來是各式泡菜的列陣，此處沒有那麼慷慨的給我們很多的選擇，但是也算是可接受的六小 碟，而且也是貴精不貴多的，除了有我最愛的泡菜外，也有泡青瓜、泡涼瓜、漬莧菜拼芽菜、甜魚仔及漬西蘭花，沒有女友想吃的韓式炒粉絲，遂詢問店員有沒有一小碟炒粉絲給我們呢？店員說沒有，也沒有什麼辦法。
個人來說很喜歡吃泡菜，今天吃的很不錯，泡菜夠冷夠味，不是死酸死辣的，果然是老店應有的水準，是吃過眾多韓國飯店中最好的那批了，所以也如常的追加了一碟，好讓我下多兩碗白飯，而抵讚的是店員完全沒有給我們一點面色，比之前在別間的好，而其他的也做得出色，泡青瓜、泡涼瓜、漬莧菜及漬芽菜夠清也同樣夠冷，而其中較深刻的是泡涼瓜，因為在其他地方未有吃過此道，涼瓜入口少少鹹，帶甘而不苦，質地也是在爽身及軟身之間的，而甜魚仔也不錯，夠鹹香。吃過泡菜後，心想，一間好的韓國館子，做得一手好的泡菜，一定不會差到那裡的。
先來的是辣牛肉粉絲湯，跟餐的會有一碗白飯，辣牛肉粉絲湯內放入大量的韓國辣椒粉，同上的又是一點兒也不辣，連我女朋友都輕易吃得到的已証明一切，在喝下一口後，有感湯夠熱，材料也足，這湯是不錯的了，在內也當然的有牛肉絲、蛋絲、韓國粉絲、大蔥等跟湯吃，也是用來下白飯的佳品。
炆牛肋骨也在不久後送到，跟餐的會有一碗白飯外，還有一碗蘿蔔清湯，此湯沒有什麼肉鮮味，卻是很夠味的，是那種靠蔬菜沒法煲成的味道，懷疑是師傅之湯，而炆牛肋骨也好不到哪裡去，送來的時候，已經不是很熱的了，對食感肯定大打折扣，也例牌的是大大件的牛肋骨，加上白蘿蔔、紅蘿蔔及冬菇同以醬油炆，另再撤上一點蛋絲及松子，選了一件牛肋骨來吃，牛肋骨的肉也還算軟腍，味也是有的，但感覺很表面的，醬油是醬醬杰杰的黏附在牛肋骨的表面，吃下很不爽快，而最可怕的是，當我和女友想着將大件的蘿蔔以匙羹一分為二時，奇怪的事情發生了，幾乎用了吃奶的力才可以以匙羹插進蘿蔔的中心，而一瞥見蘿蔔的內部，是白白的，雖然是無渣的，但蘿蔔全不入味及超硬，真的懷疑有沒有炆過的，可能是灼熟了一點後，就放進去作罷，整體吃感很不快，唯有泡菜下飯算了，總括來說，此炆牛肋骨的質素絕對是水準以下，真的破壞了它之前泡菜建立好的美好形象。
吃畢後，第一個感覺是，今回真的是點錯相了，認錯了是炆牛肋骨，應該吃其他的會好一點吧，因為見到其他韓國人在吃燒肉，像是很肥美的，而且是很傳統的那種夾了很多蔬菜及麵豉醬一起吃的，也想吃吃。而吃炆牛肋骨，還是回莊園吧。
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