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2024-01-06
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留意到濕地公園附近，有家口碑滿載的烘焙店，趁著濕地公園遊之際，便前來朝聖一番。濕地公園附近的食肆商店，總是予人高雅脱俗之感，或許是因毗鄰濕地公園有關。烘焙店特別之處，是走可愛粉色公主風，但又不失高貴淡雅，烘焙蛋糕顏值甚高，價錢卻相當親民，吸引女生前來打卡也不無道理。烘焙店主要售賣精緻的包點，例如牛角包、近來大熱的、有餡吐司等等，都是比較考究的烘焙，也有最簡約的方包法包。此外亦設甜品櫃，有五六款精緻蛋糕，定價也不算進取。原本打算買數款來嚐嚐，可惜近來要戒口，但凡蛋類都要敬而遠之，雖然知道烘焙大都有蛋奶成分，仍嘗試輕輕一問店員，可惜得來店員冷冷的回覆：但凡烘焙都是有蛋的吧！抱歉是我膚淺了，只好繼續挑選給伴侶代為試試吧。已經「膚淺」了一次，霖迪仍事不懂觀言察色，又問了店員另一款可可蛋糕，店員又一次冷冷的回覆：要看師傅給我們什麼......然後已是一副不想搭理我的樣子，我又再一次膚淺了。也許我問了甚愚蠢的問題，感覺到有絲被鄙視的意味，但仍是買了兩件烘焙試試。只是心裏仍不禁嘀咕：有著如此華美的店面，如此漂亮的烘焙蛋糕，可店員實在很趕客呢！撇除服務的有色眼鏡，就請身邊人試試水準。朱古力卷($31)
濕地公園附近的食肆商店，總是予人高雅脱俗之感，或許是因毗鄰濕地公園有關。
烘焙店特別之處，是走可愛粉色公主風，但又不失高貴淡雅，烘焙蛋糕顏值甚高，價錢卻相當親民，吸引女生前來打卡也不無道理。
烘焙店主要售賣精緻的包點，例如牛角包、近來大熱的、有餡吐司等等，都是比較考究的烘焙，也有最簡約的方包法包。此外亦設甜品櫃，有五六款精緻蛋糕，定價也不算進取。
原本打算買數款來嚐嚐，可惜近來要戒口，但凡蛋類都要敬而遠之，雖然知道烘焙大都有蛋奶成分，仍嘗試輕輕一問店員，可惜得來店員冷冷的回覆：但凡烘焙都是有蛋的吧！抱歉是我膚淺了，只好繼續挑選給伴侶代為試試吧。
已經「膚淺」了一次，霖迪仍事不懂觀言察色，又問了店員另一款可可蛋糕，店員又一次冷冷的回覆：要看師傅給我們什麼......然後已是一副不想搭理我的樣子，我又再一次膚淺了。
也許我問了甚愚蠢的問題，感覺到有絲被鄙視的意味，但仍是買了兩件烘焙試試。
只是心裏仍不禁嘀咕：有著如此華美的店面，如此漂亮的烘焙蛋糕，可店員實在很趕客呢！
撇除服務的有色眼鏡，就請身邊人試試水準。
朱古力卷($31)本身有兩款朱古力烘焙，選了較特別而價格小貴的一款，屬於酥批的一種。
朱古力卷的味道還不錯，酥皮脆身不油膩，能工整切開不會散碎，感覺是新鮮的烘焙，但內餡的可可質素一般，仍算可以一試。
開心果牛角卷($29)這款烘焙在香港比較少見，也索價不菲，見賣相不錯便試試。
包裝十分精緻，粉紅色的紙袋配上同色包裝，牛角卷賣相亦相當可人，可惜的是......
......可惜的是即使已遵循包裝上說明，若不是即日食用要冷藏，怎料第二天吃一口竟然變酸了！實在嚐不出烘焙的質素。
然後回想起來，在購買的時候這盤牛角卷是放在麵包櫃的後方，有點懷疑其實不甚新鮮，若然如此，此店的食安意識堪虞。
見店家一致的好評，也許是霖迪太膚淺了，感受不了店方的美好。
店員的態度或影響了對店的觀感，但重點是那開心果牛角卷讓人落下極差印象，令這次拜訪變得又「愚蠢」又「糟糕」。
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