晉皇山西刀削麵館

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很久沒吃過刀削麵。小店午市很受歡迎，全條街都是食肆仍然接近滿座。有三位女士入內，由於已差不多滿座，店員著她們分開坐，有點搞笑。當她們轉身離開，嘗試挽留的店員提議她們坐望牆的高枱。麵質很煙韌，嚼勁十足，好吃。熱拌麵加了炸醬，帶微辣，惹味又過癮。上海雲吞很大粒，足足有四粒，吃完已經飽了一半。皮滑，厚度適中，帶菜香的餡，味道也不錯。薑母茶有薑絲在內，用料認真，又不會太甜。芥蘭爽口。超大碗，吃得很飽。難怪這麼多學生，平平地，經濟實惠。