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2012-09-01
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半年前第一次幫襯食 lunch 時已經想試烤吞拿魚下巴,可惜當時侍應話要預訂, 殘念.今日, 再一次光顧, 但係食 dinner, 終於食到嘞.星期四晚上六點半前去到, 一枱客都無, 但預約嘅枱已佔據七八成.坐底餐牌都無點望就叫咗吞拿魚味噌湯及吞拿魚蓋飯各二份,再加一份烤吞拿魚下巴, 侍應從褲袋中取出一張紙仔, 說: 我哋已經分好咗幾份不同重量的, 有 ... ... (下刪一推數字)結果我哋揀咗當日 list 中, 重量算是偏大的一份 (452.5g)落完單, 吞拿魚味噌湯 ($8) 以好快的速度下送上.數分鐘過後, 吞拿魚蓋飯 ($55) 都上枱了.呢兩款嘅水準仍然保持到, 但份量同上次比, 好像少咗.今餐的主角, 烤吞拿魚下巴 ($0.4/g, $181), 係 ~30min 後終於登場.老實講, 第一眼見到, 賣相並不吸引, 咁味道又如何呢?正所謂人不可以貌相, 食物都係 (當然並不是次次), 味道又幾好喎.首先, 因為是烤的關係, 表面的魚肉的確係乾及'鞋',但入面嗰層的魚肉很嫩滑, 而且魚肉的質感亦很豐富, 加上仲有魚汁及魚油, 口感及味道都十分好. 推薦.怕吃魚的朋友絕對
可惜當時侍應話要預訂, 殘念.
今日, 再一次光顧, 但係食 dinner, 終於食到嘞.
星期四晚上六點半前去到, 一枱客都無, 但預約嘅枱已佔據七八成.
坐底餐牌都無點望就叫咗吞拿魚味噌湯及吞拿魚蓋飯各二份,
再加一份烤吞拿魚下巴, 侍應從褲袋中取出一張紙仔,
說: 我哋已經分好咗幾份不同重量的, 有 ... ... (下刪一推數字)
結果我哋揀咗當日 list 中, 重量算是偏大的一份 (452.5g)
落完單, 吞拿魚味噌湯 ($8) 以好快的速度下送上.
數分鐘過後, 吞拿魚蓋飯 ($55) 都上枱了.
呢兩款嘅水準仍然保持到, 但份量同上次比, 好像少咗.
今餐的主角, 烤吞拿魚下巴 ($0.4/g, $181), 係 ~30min 後終於登場.
老實講, 第一眼見到, 賣相並不吸引, 咁味道又如何呢?
正所謂人不可以貌相, 食物都係 (當然並不是次次), 味道又幾好喎.
首先, 因為是烤的關係, 表面的魚肉的確係乾及'鞋',
但入面嗰層的魚肉很嫩滑, 而且魚肉的質感亦很豐富,
加上仲有魚汁及魚油, 口感及味道都十分好. 推薦.
怕吃魚的朋友絕對唔使驚, 皆因骨只是大條粗骨.
另外怕魚腥的更加 no problem.
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