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2023-07-02
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西環香港大學站附近又新開多左一間烤魚，用了搶眼的紅色招牌，巴辣仔烤魚既font size 也是大字型的，這麼有自信，就來試試這過自2015年起有9間直營店的烤魚店吧！一坐底店員就說自助區有菊花茶任飲，仲有任食DIY冰粉，嗯不錯，全部有助降辣，一陣叫烤魚串燒可以不留手😂原條烤魚分別可以選擇三種魚：沙巴龍躉、原條江團魚及口凌波魚，每一款魚的口感和鮮味都不同，原條江團魚和凌波魚很多舖頭也常見，叫點特別些，選龍躉吧配蕃茄汁湯底🤣沙巴龍躉烤魚 丨蕃茄味沙巴龍躉慨魚味濃郁，好新鮮，肉質嫩滑得黎帶有少少結實，而且好少細骨，絕對適合喜歡吃魚又怕被骨卡住的人。湯底有好多蕃茄，酸甜開胃，而我係好怕打邊爐湯底愈打愈濃的人，這款剛剛好，清甜又入味，蕃茄西芹芽菜浸完非常入味，我們幾乎食到乾盤！之後再追加薯粉，索哂湯底嘅精華，打邊爐怎能没有它～串燒大部份的串燒都是3x元10串，算下來4元不到一串!熱辣辣，即叫即燒，上碟的速度好快。燒牛肉小串燒魷魚鬚小串燒雞軟骨「推薦♥」燒羊肉串 「推薦♥」鐵板燒茄子「推薦♥」燒五花肉小串推薦羊肉串，真的比其他家的肉大！ 一烤完拿到手裡的羊肉串，火候剛好，肉質緊實多汁，肥瘦相間一點
一坐底店員就說自助區有菊花茶任飲，仲有任食DIY冰粉，嗯不錯，全部有助降辣，一陣叫烤魚串燒可以不留手😂
原條烤魚分別可以選擇三種魚：沙巴龍躉、原條江團魚及口凌波魚，每一款魚的口感和鮮味都不同，原條江團魚和凌波魚很多舖頭也常見，叫點特別些，選龍躉吧配蕃茄汁湯底🤣
沙巴龍躉烤魚 丨蕃茄味
沙巴龍躉慨魚味濃郁，好新鮮，肉質嫩滑得黎帶有少少結實，而且好少細骨，絕對適合喜歡吃魚又怕被骨卡住的人。
湯底有好多蕃茄，酸甜開胃，而我係好怕打邊爐湯底愈打愈濃的人，這款剛剛好，清甜又入味，蕃茄西芹芽菜浸完非常入味，我們幾乎食到乾盤！
之後再追加薯粉，索哂湯底嘅精華，打邊爐怎能没有它～
串燒
大部份的串燒都是3x元10串，算下來4元不到一串!
熱辣辣，即叫即燒，上碟的速度好快。
燒牛肉小串
燒魷魚鬚小串
燒雞軟骨「推薦♥」
燒羊肉串 「推薦♥」
鐵板燒茄子「推薦♥」
燒五花肉小串
推薦羊肉串，真的比其他家的肉大！
一烤完拿到手裡的羊肉串，火候剛好，肉質緊實多汁，肥瘦相間一點也不膩，肥肉烤的外焦里嫩的。一咬剛剛好，嘴裡滿滿的香氣。
雞軟骨
必食！燒至脆卜卜，乾身可口，配上孜然和辣粉，格外惹味香口！
蒜蓉燒大大茄子
每次燒烤都會食，呢到嘅茄子燒得恰到好處，外皮微焦，內裡軟滑，蒜蓉味道香濃，食落好夠味！
服務態度好好，出面既冰粉不斷refill; 這裏又一次過滿足我二種慾望，會再考慮黎食！
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