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2012-03-10
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此行目的是將優惠卷用了, 所以一行5人來試多一些菜式,今次唔知點解, 前菜會有網紋瓜片同士多啤梨兩小碟,幾有新鮮感喎, 中菜餐廳的開胃前菜是生菓,烤鴨跟上次一樣叫半隻, 因為叫一隻驚吃不完浪費了食材,味道依舊高質素,鴨肝則是頂級邪惡的菜式, 外父大人當然相當喜好此品, 由於是整個做的內裡沒有什麼混入, 一入口那種甘潤口感,實在難以抵抗,吃完一片再一片,盡情地在享受”偷”那種滋味,鴨腎就同餐牌照片的相差甚遠, 不過爽口彈牙味道亦不差,水晶鴨舌瑩凝剔透, 同餐牌照片的比較影印出來的一樣, 最值得讚的是鴨舌內連那條骨斬起了, 見微之處欖菜肉碎炒四季荳, 味道無問題但荳荳的纖維較多即係”有渣”鴨鬆生菜包, 份量都幾足, 炒得熱熱的, 夠新鮮喎蔥油餅 饀料充足, 雖然油膩少少咗鴨肉荷葉飯兩個 荷香撲鼻味道適中,甜品- 碗豆糕味道淡淡的, 反而咖啡糕有驚喜, 個樣雖然啡白顏色未夠分明,不過咖啡味就好濃啊, 口感軟糯
烤鴨跟上次一樣叫半隻, 因為叫一隻驚吃不完浪費了食材,味道依舊高質素,
鴨肝則是頂級邪惡的菜式, 外父大人當然相當喜好此品, 由於是整個做的內裡沒有什麼混入, 一入口那種甘潤口感,實在難以抵抗,吃完一片再一片,盡情地在享受”偷”那種滋味,
鴨腎就同餐牌照片的相差甚遠, 不過爽口彈牙味道亦不差,
水晶鴨舌瑩凝剔透, 同餐牌照片的比較影印出來的一樣, 最值得讚的是鴨舌內連那條骨斬起了, 見微之處
欖菜肉碎炒四季荳, 味道無問題但荳荳的纖維較多即係”有渣”
鴨鬆生菜包, 份量都幾足, 炒得熱熱的, 夠新鮮喎
蔥油餅 饀料充足, 雖然油膩少少咗
鴨肉荷葉飯兩個 荷香撲鼻味道適中,
甜品- 碗豆糕味道淡淡的, 反而咖啡糕有驚喜, 個樣雖然啡白顏色未夠分明,不過咖啡味就好濃啊, 口感軟糯
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