燒鳥 Tsukada

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同事提議嚟食，打電話預約巳經預上麻煩，電話打極都唔通！過咗幾日，我一打就通，順利訂到位。準時出席，場內得14個坐位，只做晚市，呢份堅持值得關注。服務員好好咁解説個菜牌。既然第一次，食十本啦。呢度用備長炭去燒，抽風開始時客人少，都足以應付，但係客人多嘅時候，見到啲煙抽得好辛苦！濃雞湯免治雞，湯頭香甜，免治雞肉我就覺得淡口咗。雞柳就梗梗熟，同事就話好似有少少生添，但就真係嫩滑。每一串都細細件，分開晒，係可以食到原味啦，加七味粉啦，同埋山椒粉配搭嚟食。雞胸皮薄脆而且嫩。帆立貝就外溫內涼，唔知係唔係有意咁燒出嚟比客人。味噌大根好入味，清甜爽脆。雞心唔係成日有得燒嚟食，要係對食物有選擇性，就唔好喺職人面前失禮，一係就唔好點嚟食。生麩我都唔知是什麼。沖繩海蘊入口就好似海葡萄嘅質地，爽脆。雞尾係我至愛，甘香油滑。燒冬菇好多汁，又夠香。和牛西冷喺呢餐就變得平淡咗啲喇，或者可以改燒第二樣蔬菜減去之前啲油膩仲好。免治雞肉捧加上生雞蛋，成家一齊一口食落去，聽到都知道係好正啦。雞白湯拉麵，雞湯同第一份濃湯唔同，呢個清香好多，拉麵就比較硬。雲呢拿雪糕配上脆餅作最後終結。咁多樣嘢對我已經好飽，友人亦都係一樣，大滿