牛極 (雅怡居)

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呢排板上燒熱潮大盛，朋友話深水埗開左間牛極，採用自助售餐形式，揀左鐘意既扒後可以任食自助吧上既牛肉湯、白飯同沙律，價錢唔貴仲幾抵食！我哋嗌咗份牛肩肉眼同牛肋骨share， 牛以一成呈上，可以自己再自行係熱石上烹調至喜愛嘅熟度~牛肩肉眼肉眼油花豐富，中間通常都會有明顯的油脂，口感軟腍同幼嫩，牛味濃亦好多汁，相當推薦！🙌🏻牛肋骨肉質非常鮮嫩，係帶油筋的肉，肉質相對結實，油脂亦豐富。配上餐廳提供自家製醬料(蒜蓉蘸醬、自家製燒肉汁、胡麻沙拉)更好味！最緊要嘅係雖然係食板上燒，但餐廳嘅冷氣同埋抽風系統做得唔錯，食嘅時候唔會熱辣辣，食完亦唔會周身油煙味😛