林洪記

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味道真係好正呀！佢哋嘅自助燒烤檯上有好多新鮮嘅海鮮，包括帶子、蟶子、青口、大頭蝦、生蠔同埋龍蝦，仲有啲蝦仁真係好新鮮，啖落好彈牙。而且佢哋嘅瀨尿蝦用嘅係椒鹽調味，炸到好鬼香脆，啖落一口，真係好爽口呀！不過要留意啲野，佢哋嘅自助燒烤係要自己煮熟先食嘅，唔係好熟練嘅人要小心啲，以免燙傷手指。不過咁都好，因為自己煮熟嘅肉，啖落好新鮮，都有啲特別嘅滿足感。佢哋嘅椒鹽瀨尿蝦。佢哋嘅瀨尿蝦鮮嫩彈牙，夾雜埋豐富嘅香辣味道，真係令人回味無窮。當我第一次試食呢道菜嘅時候，我已經被佢嘅外觀所吸引。一盤金黃色嘅瀨尿蝦擺喺我面前，佢嘅外皮炸得香脆，散發出誘人嘅香氣。每一隻蝦都係剝殼狀態，顯示出佢嘅新鮮程度同專業手藝。我拿起一隻瀨尿蝦，輕輕咬上一口，立即被佢嘅鮮甜蝦肉所征服。佢嘅質感彈牙，彷彿在口中跳舞，而獨特嘅椒鹽調味更加突顯出蝦嘅鮮味。香辣嘅味道一點點地襲上舌尖，唔會過於辣，恰到好處。佢嘅調味料完美地平衡咗鹹味同辣味，令人欲罷不能。