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2022-12-29
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近排天氣開始凍,食煲仔飯最啱,即刻諗起去廟街,上一次幫襯可能係6-7年前,興記菜館有四個舖位,夜晚10點去到都仲要排隊。揀咗臘腸滑雞煲仔飯,另外加咗小炒 - 避風塘炒蜆,同埋揀咗出面少見嘅煎蝦餅(有分大份同細份),嘢飲就要咗自家製嘅菊花茶。避風塘炒蜆一上枱已經覺得好香,蜆肉食落去冇沙,第一次食用避風塘去炒,香辣嘅蒜粒連埋蜆肉食非常有風味。煎蝦餅蝦肉沾左麵粉漿,炸至非常脆,平時煎蠔餅就食得多,大家想試新嘢都可以試吓呢度嘅煎蝦餅。臘腸滑雞煲仔飯等候時間比較耐,一揭開香噴噴,雞肉好滑,臘腸好香,有少少飯焦,整體嚟講唔錯。
揀咗臘腸滑雞煲仔飯,另外加咗小炒 - 避風塘炒蜆,同埋揀咗出面少見嘅煎蝦餅(有分大份同細份),嘢飲就要咗自家製嘅菊花茶。
避風塘炒蜆
一上枱已經覺得好香,蜆肉食落去冇沙,第一次食用避風塘去炒,香辣嘅蒜粒連埋蜆肉食非常有風味。
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煎蝦餅
蝦肉沾左麵粉漿,炸至非常脆,平時煎蠔餅就食得多,大家想試新嘢都可以試吓呢度嘅煎蝦餅。
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臘腸滑雞煲仔飯
等候時間比較耐,一揭開香噴噴,雞肉好滑,臘腸好香,有少少飯焦,整體嚟講唔錯。
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