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素食者朋友講起出街食齋,最不喜就是去那些將素食扮非素食的餐廳。齋就是齋,何苦要將齋菜弄成酒池肉林的模樣。我本身也喜歡吃素菜,但沒有朋友這種堅持。對我來說,好吃便好,餐廳用些形態作招徠也是生意之道。知道這位朋友的喜好,便請他到鑽石山志蓮淨苑對面的南蓮園池裡的志蓮素齋試試。我不確定志蓮素齋是否由志蓮淨苑管理,但在淨園的範圍,餐廳出品當然不會過份流於表面。這裡素食實際亦足夠華麗,而且餐牌食物選擇之多,絕不是去一兩次便能全數品嘗,可以說是每一次去都有驚喜。他們有「飲茶」式的點心,又可以像「叫餸食飯」般點菜,不同食材不同烹調手法的食物款式層出不窮,不會因為是素菜而甚麼出品都是類近的味道,以我吃過的素菜餐廳來說,這裡算是最精采、最多變化的一間。秋涼時份,飯前暢遊志蓮淨苑,飯後於南蓮園池散散步幫助消化,這個城市中的綠洲,是洗滌心靈的好地方。
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素食者朋友講起出街食齋,最不喜就是去那些將素食扮非素食的餐廳。齋就是齋,何苦要將齋菜弄成酒池肉林的模樣。我本身也喜歡吃素菜,但沒有朋友這種堅持。對我來說,好吃便好,餐廳用些形態作招徠也是生意之道。知道這位朋友的喜好,便請他到鑽石山志蓮淨苑對面的南蓮園池裡的志蓮素齋試試。我不確定志蓮素齋是否由志蓮淨苑管理,但在淨園的範圍,餐廳出品當然不會過份流於表面。這裡素食實際亦足夠華麗,而且餐牌食物選擇之多,絕不是去一兩次便能全數品嘗,可以說是每一次去都有驚喜。他們有「飲茶」式的點心,又可以像「叫餸食飯」般點菜,不同食材不同烹調手法的食物款式層出不窮,不會因為是素菜而甚麼出品都是類近的味道,以我吃過的素菜餐廳來說,這裡算是最精采、最多變化的一間。秋涼時份,飯前暢遊志蓮淨苑,飯後於南蓮園池散散步幫助消化,這個城市中的綠洲,是洗滌心靈的好地方。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner