伊間珈琲

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飯後來到位於紅磡啟岸地下的日系咖啡店「伊間珈琲」嘆咖啡，先來選擇了小山圓抹茶鬆餅($35)超好食，店員好細心幫客人用焗爐翻熱，內有不少nuts，表面外脆有少少甜味，蛋糕本身味道晤太甜膩都吃起來鬆軟，抹茶味濃而清幽，有少少自然的抺茶苦瀝，個人口味較喜歡。飲品選擇了杯美式咖啡($34)，咖啡豆是主打南美洲及其他的產區，不過店方主扛都是日系咖啡，所以都是深焙為主，較重朱古力味及較苦少少，喜歡nutty 咖啡的愛好者會較喜愛。還有點了一杯抹茶鮮奶($46)及一杯焙茶鮮奶($46)，兩者牛奶味都偏重，茶味都還可以平衡，拉花圖案都好美，店員都好nice又健談，環境地方細，所以座位不太多，整體最讚muffin 真是幾好食。