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2022-04-19
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今日本身係去某間粉麵店 不過見到人龍太長( ꒪⌓︎꒪) 所以果斷放棄 行前幾步見到呢間收藏咗好耐嘅餐廳 而且都幾想食海南雞飯 所以即刻衝入去環顧四周，見到唔少人都食呢個招牌海南雞飯雖然海南雞飯嘅重點之一係油飯不過為咗減少油膩咁所以都係叫咗白飯୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛一上菜見到擺盤幾精緻可能因為隻碟用咗透明質料 所以望落去同平時餐廳所用嘅餐具幾唔同 ᕱ⑅︎ᕱ"雞肉幾嫩滑，同平時一般嘅雪藏雞唔同肉質彈性有咬口(๑❛︎ڡ❛︎๑) 仲有一舊雞上髀嘅部位配菜四季豆幾清淡，略略用鹽調味就已經幾好食蔬菜湯淡而無味◞︎‸◟︎ 連清淡都稱不上不過勝在擺盤有心思 碗入面有啲海藻由茶壺入面到出湯汁落碗入面都幾有「我要準備開始食啦」嘅儀式感(o≖︎‿≖︎)成個海南雞飯，望落去份量唔多，可能因為隻碟比較大但係食落去其實都幾飽仲有叫咗碗椒鹽豬扒飯鑊氣好重 上菜嘅時候熱辣辣 加埋少少椒絲落去爆香୧(ᕯ˙ᗨ˙ᕯ)୨ 有少少微辣 幾開胃 咬落去啲肉唔會吵到變得鞋 仲有應有嘅肉汁而且份量都唔細 （可能因為啲飯都幾多） ๑´ω`希望下次再去試其他唔同嘅菜式***雖然話唔使排隊不過食客都係絡繹不絕咁坐正冷氣嘅風口位 都未必可以調到位下次再到訪會等待風
不過見到人龍太長( ꒪⌓︎꒪) 所以果斷放棄
行前幾步見到呢間收藏咗好耐嘅餐廳
而且都幾想食海南雞飯
所以即刻衝入去
環顧四周，見到唔少人都食呢個招牌海南雞飯
雖然海南雞飯嘅重點之一係油飯
不過為咗減少油膩咁所以都係叫咗白飯୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛
一上菜見到擺盤幾精緻
可能因為隻碟用咗透明質料 所以望落去同平時餐廳所用嘅餐具幾唔同 ᕱ⑅︎ᕱ"
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雞肉幾嫩滑，同平時一般嘅雪藏雞唔同
肉質彈性有咬口(๑❛︎ڡ❛︎๑) 仲有一舊雞上髀嘅部位
配菜四季豆幾清淡，略略用鹽調味就已經幾好食
蔬菜湯淡而無味◞︎‸◟︎ 連清淡都稱不上
不過勝在擺盤有心思 碗入面有啲海藻
由茶壺入面到出湯汁落碗入面
都幾有「我要準備開始食啦」嘅儀式感(o≖︎‿≖︎)
成個海南雞飯，望落去份量唔多，可能因為隻碟比較大
但係食落去其實都幾飽
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仲有叫咗碗椒鹽豬扒飯
鑊氣好重 上菜嘅時候熱辣辣 加埋少少椒絲落去爆香୧(ᕯ˙ᗨ˙ᕯ)୨ 有少少微辣 幾開胃 咬落去啲肉唔會吵到變得鞋 仲有應有嘅肉汁
而且份量都唔細 （可能因為啲飯都幾多） ๑´ω`
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希望下次再去試其他唔同嘅菜式
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雖然話唔使排隊
不過食客都係絡繹不絕
咁坐正冷氣嘅風口位 都未必可以調到位
下次再到訪會等待風口位以外嘅位
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