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2018-10-28 1170 views
香港做飲食生意很難,尤其是小店,所以遇上值得推介的都應該推廣一下。店小,十多個吧檯位,再有四間個室,主打食物是刺身,也有串燒、天婦羅等供應,但魚是此店的亮點。刺身併盤,看圖知新鮮,尤其是赤身,是高級日本料理的水平。再看時令秋刀。我們一共吃了四條,新鮮,肥美,加上特價$99 一條,日本居酒屋價錢。另一名物是煮魚,可能是全港最好的;煮魚的汁調得很好。第一條鰈魚,賣$168 ,然後那魚鮫 $268 ,比茶餐廳貴少少。店由兩名日籍員工打理,那位女負責人會說廣東話,男的大廚年青俊俏。這店的總店在愛知縣,不知道有甚麼吸引了他們來港開分店。無論如何,會多㸃回去,希望他們做得住。
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香港做飲食生意很難,尤其是小店,所以遇上值得推介的都應該推廣一下。

店小,十多個吧檯位,再有四間個室,主打食物是刺身,也有串燒、天婦羅等供應,但魚是此店的亮點。

刺身併盤,看圖知新鮮,尤其是赤身,是高級日本料理的水平。
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再看時令秋刀。
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我們一共吃了四條,新鮮,肥美,加上特價$99 一條,日本居酒屋價錢。

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另一名物是煮魚,可能是全港最好的;煮魚的汁調得很好。第一條鰈魚,賣$168 ,然後那魚鮫 $268 ,比茶餐廳貴少少。

店由兩名日籍員工打理,那位女負責人會說廣東話,男的大廚年青俊俏。

這店的總店在愛知縣,不知道有甚麼吸引了他們來港開分店。無論如何,會多㸃回去,希望他們做得住。



(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 煮魚、刺身