好媽媽台灣館 (Closed)

都話M佬鐘意去台灣食嘢㗎啦，之前去完，今次又話要食台灣嘢，話好掛住台灣嘅味道喎!!! 今次去太子好媽媽台灣館試下媽媽嘅手勢先!!珍珠奶茶食台灣嘢無理由唔飲珍珠奶茶嘅，茶味好香濃，唔係奶，珍珠就夠腍，不過唔夠甜。香酥大雞排每次去台灣夜市都必定會買份香酥雞排，好媽媽嘅雞排新鮮炸起，熱辣辣。雖然外面嘅炸皮炸到同啲肉分開，不過一啲都唔厚，香脆鬆化，入面嘅雞肉好嫩滑，又夠Juicy。皮蛋涷豆腐分量比想像中大，涷豆腐好滑，好香豆味，上面有青瓜絲同皮蛋。最鐘意好膠嘅皮蛋黃，配埋甜甜嘅醬汁，層次好豐富。我家三杯雞三杯雞係台灣經典菜，三杯係指麻油、醬油同酒各一杯，味道又甜又鹹，加埋爆香嘅蔥薑蒜同九層塔，真係好香!! 雞肉好滑，仲有啲菇，好爽口。好媽媽肉燥飯識食梗係食肉燥飯啦，不過份量比較少，肉燥好香，肉碎中又有少少肥豬肉，正!! 隻滷蛋都好入味，配埋酸菜!肉燥燙青菜很地道嘅台灣油菜，青菜係選用通菜，都好新鮮好靚，唔會太老，加埋少少肉燥，唔會太淡。另外，特別喜歡枱上嘅小句子，很有台灣特色，真係好似去台灣咁!