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2024-06-09
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朋友話唔係好餓，隨便揀間串燒店，點知叫叫下又叫咗好多嘢食；無訂枱見到仲有位，店舖細坐坐下都坐到bar 枱都滿。全店只有一個熱情嘅店員加上一個料理員負責食物，完全係唔夠人手，串燒更要找外援幫手救駕，不過大部分嘅串燒都係幾出色，只係處理時間真係有啲慢🥹.———————————————————————————🍢燒白蟮🐟、雞皮蝦卷🐔🦐💬先上兩款幾有質素嘅海鮮，肉質彈牙有口感，中間唔太乾仍鮮味，不錯👍🏻.🍢燒牛舌🐮👅💬必點嘅食物，厚切有口感又唔韌，軟熟程度剛剛好，算係比較出色嘅一款👍🏻.🍢雞心、雞尾、免治雞肉棒🐔💬前兩款係預計之中嘅感覺同味道，係熟悉嘅狀態；免治雞肉棒明顯係漏單，單頭變單尾，仲強烈推薦點兩件，結果在冰箱拎出嚟浸水烚熟再放上爐燒，外皮唔香脆，內裡又濕又淋，係失望之作🥹.🍢芫荽🌿牛肉卷、豚肉露荀卷🐷💬感覺好足料有厚度又夠實淨，咬落芫荽🌿同露荀都唔乾，不過實在等得太耐耐性被磨蝕了🥹.🍆燒茄子💬同樣係烚熟咗再燒，變得唔香口同太過濕，影響到口感，汁醬完全未滲入內，有點可惜🥹
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🍢燒白蟮🐟、雞皮蝦卷🐔🦐
💬先上兩款幾有質素嘅海鮮，肉質彈牙有口感，中間唔太乾仍鮮味，不錯👍🏻
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🍢燒牛舌🐮👅
💬必點嘅食物，厚切有口感又唔韌，軟熟程度剛剛好，算係比較出色嘅一款👍🏻
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🍢雞心、雞尾、免治雞肉棒🐔
💬前兩款係預計之中嘅感覺同味道，係熟悉嘅狀態；免治雞肉棒明顯係漏單，單頭變單尾，仲強烈推薦點兩件，結果在冰箱拎出嚟浸水烚熟再放上爐燒，外皮唔香脆，內裡又濕又淋，係失望之作🥹
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🍢芫荽🌿牛肉卷、豚肉露荀卷🐷
💬感覺好足料有厚度又夠實淨，咬落芫荽🌿同露荀都唔乾，不過實在等得太耐耐性被磨蝕了🥹
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🍆燒茄子
💬同樣係烚熟咗再燒，變得唔香口同太過濕，影響到口感，汁醬完全未滲入內，有點可惜🥹
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