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2022-06-24
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九龍灣工貿區一間茶餐廳,完全不起眼,連門口也不在大街上,要繞過一幢工廈中的走廊才可進去。這裏是我的日本同事推薦的,說這裏是全個九龍灣燒味最棒,這個㗎佬,一向嘴刁,跟他來試試吧。這茶餐廳其實的主打是燒鵝,難怪他說這裏的燒味很棒,我也給他解釋說,燒味如果做得出色,一般都會有燒鵝,如果沒有燒鵝,燒味廚房的水準也不會好到哪裏。於是不用說,我點了過考牌飯“燒鵝髀飯”!Presentation一流,皮脆、甘香、嫩滑,鵝籠汁香濃,白飯又夠熱夠乾身,是燒味飯的完美配合。
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