爆丼屋 (山東街)

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🍣火焰盛丼 $165丼飯以細碗盛載上枱時我有啲啲嚇呆咗雖然賣相同餐牌差唔遠但個碗都真係比想像中細幾多海鮮有松葉蟹棒3條左口魚裙邊3片火炙三文魚4片帆立貝4粒中心圍著粒流心蛋黃特別想講左口魚裙邊經炙燒過後油香突出入口即溶但就略顯少咗啲口感三文魚大片但同樣係薄切油脂豐富因為特別要求燒熟啲所以大概係7成熟肉質依然嫩滑唔會乾鞋帆立貝都係薄切晶瑩剔透日本珍珠米加入赤醋味道帶酸完美中和海鮮嘅油膩感♡整體感覺不過不失海鮮新鮮但唔算特別鮮甜份量唔算特別多加埋一加錢都唔算平唯一係好多飯。