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2019-01-07
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打左咁多日邊爐，終於都覺得有啲悶，本來想食雞煲，但經過見到呢隻咁醒目嘅大蟹，於是今晚轉左食蒸海鮮！呢度有幾款唔同價錢嘅套餐，我哋就揀咗最平嗰款海鮮餐，$298一位，星期六日要加$28嘅附加費。雖然埋單要三百幾一位，但的確物有所值！套餐已經包左八款海鮮，仲有蔬菜、南瓜排骨粥同埋甜品！食到尾真係好飽好滿足！開餐之前侍應會先準備粥底，跟住就拎啲海鮮食材出來。食材款款都好新鮮，龍蝦同埋膏蟹尤其吸引，爆曬膏咁！一開始先蒸鮑魚同蝦，四分鐘就食得！鮑魚清蒸味道比較淡，蝦肉幾爽口彈牙，味道好鮮甜！之後就到食澳洲龍蝦，每人有半隻！龍蝦要蒸耐少少，不過侍應會幫我地較好時間制！蒸完之後白雪雪嘅龍蝦肉好正，一挑起就成舊肉食得，鮮味十足，食到舔舔脷跟住就到食膏蟹，真係隻隻都好多膏！呢款蟹嘅膏比較實，味道好香濃！蟹身嘅蟹肉都好鮮嫩，不過食蟹就比較麻煩囉～食完蟹就到龍躉同埋貴妃蚌。貴妃蚌口感非常爽滑，一人一隻都有啲唔夠喉！最後嘅海鮮係聖子同埋青口精子唔算超級肥美，不過勝在材料新鮮，味道鮮甜！食完咁多肉之後要食返啲菜我哋有粟米、南瓜、娃娃菜同埋生菜，非常健康！之後仲有已經煮好左嘅南瓜排骨粥，啲粥吸收晒海鮮嘅鮮味，再撈
呢度有幾款唔同價錢嘅套餐，我哋就揀咗最平嗰款海鮮餐，$298一位，星期六日要加$28嘅附加費。雖然埋單要三百幾一位，但的確物有所值！套餐已經包左八款海鮮，仲有蔬菜、南瓜排骨粥同埋甜品！食到尾真係好飽好滿足！
開餐之前侍應會先準備粥底，跟住就拎啲海鮮食材出來。
食材款款都好新鮮，龍蝦同埋膏蟹尤其吸引，爆曬膏咁！
一開始先蒸鮑魚同蝦，四分鐘就食得！鮑魚清蒸味道比較淡，蝦肉幾爽口彈牙，味道好鮮甜！
之後就到食澳洲龍蝦，每人有半隻！
龍蝦要蒸耐少少，不過侍應會幫我地較好時間制！蒸完之後白雪雪嘅龍蝦肉好正，一挑起就成舊肉食得，鮮味十足，食到舔舔脷
跟住就到食膏蟹，真係隻隻都好多膏！
呢款蟹嘅膏比較實，味道好香濃！
蟹身嘅蟹肉都好鮮嫩，不過食蟹就比較麻煩囉～食完蟹就到龍躉同埋貴妃蚌。
貴妃蚌口感非常爽滑，一人一隻都有啲唔夠喉！
最後嘅海鮮係聖子同埋青口
精子唔算超級肥美，不過勝在材料新鮮，味道鮮甜！
食完咁多肉之後要食返啲菜
我哋有粟米、南瓜、娃娃菜同埋生菜，非常健康！
之後仲有已經煮好左嘅南瓜排骨粥，啲粥吸收晒海鮮嘅鮮味，再撈少少菜譜食，好滋味呀！每人仲食咗兩碗粥添！
食到咁飽仲有甜品，甜品係椰汁雪燕，好滋補啊
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