蘇記(茶檔)

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一向愛死這類鐵皮屋大排檔，得閒來吃個麵飲杯茶，比起不少貴價食店更為精彩。是日本來約了朋友去酒樓飲茶，後來想吓想吓，倒不如來這裡開餐。我先到，叫杯熱奶茶飲住等。茶味不是太重，不過口感幼滑，順喉舒服。奶的份量是偏多，卻正合我心水，始終大排檔的奶茶水準點都唔會太差。朋友稍後來到，可以叫野食了。每人叫一個麵，我要的是招牌豬扒麵，而對方則是蛋牛麵，再加一份西多士share食。麵不會淥得太稔身，吃落幾爽口；豬扒的味道不錯，醃得夠味，夠熱也香口，肉質鬆化，但又不似是經過嚴重的肉鬆粉洗禮，我挺喜歡的。試了一件朋友的牛肉，反而覺得質感有點假。西多士端上檯時似是十分肥，加上一大舊的牛油，女士見到一定怕怕，不過對我這麻甩佬來說，呢件才是極品。金黃色的西多，香脆可口，我喜歡吃甜一些，自行加多點糖漿，再把大大舊牛油塗上，人間美味。這類舊式大排檔在香港已僅存無幾，若然光臨深水埗的話，不妨一試。