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2016-02-12
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不知不覺間, 當我慨嘆歲月不饒人, 樣子逐漸變成熟的時候, 原來爸爸也一年年的變老了, 從前高大威猛, 氣勢十足的他, 現時人好像縮水了, 也變得瘦弱, 皺紋漸多。人生經歷生老病死, 難以避免, 親情, 要在能把握的時間, 好好珍惜一下。這晚趁爸爸休假, 相約他在屯門晚餐, 他平常多是自己煮飯, 吃得頗清淡健康, 但偶爾放縱一下品嚐美味, 也無不可吧。選了在屯門巿廣場的囍越, 越南菜, 感覺上也蠻健康的, 適合帶家人來吃。有「室內」的座位也有「室外」的座位, 這樣說好像有點怪, 就是在商場中比較開揚的位置吧, 向著商場通天位, 視野廣闊。菜單的食物相片拍得精美而色彩豐富, 很吸引人。滿有特色的餐紙熱香茅蘆薈 $34 - 香茅味不會太多, 是剛剛好, 基底應是蜜糖味, 拌有粒粒蘆薈在底下, 味道不會太甜, 以香茅作飲品, 原來不會突兀, 反而很清香。落霞 (百香果汁, 蘆薈粒) $38 - 微微炭酸的飲料, 百香果汁也是不會太甜, 蠻清新的感覺。生/熟牛肉湯河粉 $54 - 拌有生芽菜及青檸, 生芽菜要趁河粉熱辣辣時加入, 通常我也會忘了, 還好這晚我有咖喱蔬菜煲, 可以把芽菜加入來吃。
這晚趁爸爸休假, 相約他在屯門晚餐, 他平常多是自己煮飯, 吃得頗清淡健康, 但偶爾放縱一下品嚐美味, 也無不可吧。 選了在屯門巿廣場的囍越, 越南菜, 感覺上也蠻健康的, 適合帶家人來吃。 有「室內」的座位 也有「室外」的座位, 這樣說好像有點怪, 就是在商場中比較開揚的位置吧, 向著商場通天位, 視野廣闊。 菜單的食物相片拍得精美而色彩豐富, 很吸引人。 滿有特色的餐紙
$34
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落霞 (百香果汁, 蘆薈粒) $38 - 微微炭酸的飲料, 百香果汁也是不會太甜, 蠻清新的感覺。
$54
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雖說是熟牛肉, 但仍呈粉紅色, 是剛好熟的狀態, 肉質鮮嫩, 令我們驚訝的是, 牛肉的份量好多啊, 吃來吃去都還有在。伴隨河粉的還有清甜無渣的白蘿蔔及大量蔥粒, 湯底看似很清, 但牛肉味甚香濃, 是令人不斷追喝的湯, 最後主角河粉也是很幼滑的, 整體非常出色又抵食。 冬蔭公海鮮炒金邊粉 $68 比起泰式炒金邊粉, 這顏色比較淺, 亦由茄汁味道改為冬蔭公味, 就是微微酸辣帶點香茅味, 蠻香口惹味, 金邊粉炒得乾爽, 但始終有一點點油膩。 材料有紫椰菜、蛋絲、蝦、魷魚、魚粒, 海鮮的料留有些鮮味, 不會雪到太淡而無味。
$74
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$34
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這一頓飯下來才知道, 原來有部分食物, 是爸爸從來未嘗試過的, 看來爸爸並不像我般饞嘴, 但他倒是持開放的態度, 有機會也願嘗試不同的菜式, 看來要做個孝順女, 多點帶爸爸去吃飯了。
總結這一餐, 爸爸最難忘的是牛肉湯河粉, 不斷讚賞及回味那個味道, 而我覺得整體食物都有水準, 在大商型商場要繳付較高租金來說, 價錢是十分合理的, 座位十分舒服, 服務又好, 屯門巿廣場看來越來越多有質素的餐廳呢。
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