City Art Steak．Grill (Closed)

平常吃簡單平宜的食物，偶然也要去吃西餐浪漫一下。新界人懶得出去，一於在沙田區覓食，又可以順便逛街。今次來到了帝都酒店的city art 餐廳，一試主打的頂級牛扒。我們剛入到去才知道，原來這裡供應半自助餐，見到生蠔和甜品櫃，讓人食指大動。由於男朋友大食的關係，我們點了Tasty sharing 滋味分享的海陸大餐，一次過試了海鮮和優質牛肉。附送的麵包盤，配牛油奶油很美味。先來的是海鮮的部份，包括了智利海鱸魚、波士頓龍蝦和北海道帶子。帶子鮮甜爽滑，外表香口而裡面香軟；龍蝦一隻剛好每人一邊，肉質爽口彈牙。不愛吃魚的我也喜歡了這份鱸魚，嫩滑又沒有骨，一點都不腥，配少少蘑菇汁倍添滋味。跟著就到另一個主角，套餐包括了三種優質牛肉，分別是M5澳洲和牛西冷、美國紐波特肉眼，和美國農業部認證頂級西冷，肉味由比較淡至到很濃。個人比較喜愛肉眼，肉厚之餘又多汁，可以只配餐廳提供的不同鹽或是黑椒汁。半自助餐的選擇也不少，凍海鮮、生蠔、鵝肝、沙律、芝士等都有供應，而我最愛的是甜品吧，除了有各式各樣的蛋糕和果凍外，還有窩夫和心太軟，讓人驚喜。