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2019-01-30
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跟得牛魔王朋友們食飯多，慢慢都開始鍾意食raw D嘅牛肉，朋友生日話想食精D，呢間餐廳主要係食牛，仲有得自己燒（睇開我D食評就知道我好沉迷DIY），無得輸！吉列炸牛扒 $188呢個set最特別之處就係有一個爐可以畀你自己燒熱D牛扒，其實師父事前已經整到五成熟，所以輕輕燒都已經可以。吉列部分好酥脆，但唔會掛油，咁就可以更專心品味牛肉，牛用上Prime grade牛頸脊，外層炸到鬆脆裡面肉汁依然鎖得住，口感方面佢係比較嫩口，點埋燒汁多一種微微咸甜味，配合得好好。安格斯西冷牛扒 $258我地叫咗五成熟，呢個熟成度好靠牛肉本身去帶味，牛扒超厚但都幾容易切，一切開就見到誘人嘅鮮紅色！牛肉紋理分明，所以厚成咁入口都好容易咀嚼，每一口都爆出肉汁，鍾意味道更豐富，可以點燒燒鹽或者燒汁，不過我覺得呢塊扒唔需要，加上上面日日即炸蒜片，牛肉就更加惹味。呢兩個餐都有跟前菜，沙律同珍珠米飯，咁食其實係超～～～飽！前菜小豆腐好滑大豆味濃郁，而個飯特別加上蔥花同飯素，需知道只要有飯素，真係幾多飯都食得落！飯煮得剛剛好，有咬口又唔會好乾，一口炸牛扒＋飯真係大滿足啊！！！ 和風紫菜薯條 $48店員推介要叫個薯條，視覺上
安格斯西冷牛扒
$258
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吉列炸牛扒 $188
吉列炸牛扒
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呢個set最特別之處就係有一個爐可以畀你自己燒熱D牛扒，其實師父事前已經整到五成熟，所以輕輕燒都已經可以。
吉列炸牛扒
$188
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吉列炸牛扒
$188
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安格斯西冷牛扒 $258
安格斯西冷牛扒
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安格斯西冷牛扒
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我地叫咗五成熟，呢個熟成度好靠牛肉本身去帶味，牛扒超厚但都幾容易切，一切開就見到誘人嘅鮮紅色！
安格斯西冷牛扒
$258
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安格斯西冷牛扒
$258
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安格斯西冷牛扒
$258
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呢兩個餐都有跟前菜，沙律同珍珠米飯，咁食其實係超～～～飽！前菜小豆腐好滑大豆味濃郁，而個飯特別加上蔥花同飯素，需知道只要有飯素，真係幾多飯都食得落！飯煮得剛剛好，有咬口又唔會好乾，一口炸牛扒＋飯真係大滿足啊！！！
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和風紫菜薯條 $48
和風紫菜薯條
$48
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店員推介要叫個薯條，視覺上好似無特別，但一入口完全停唔到口！！薯條好有咬口一Ｄ都唔淋，馬鈴薯味好突出，加埋好充足嘅和風紫菜條粉，係有D似 shake shake薯條，但絕對係另一個層次！脆成咁都唔油膩，師父炸嗰陣時間真係要拿捏得好準確！
珍寶德國腸拼盤 $168
珍寶德國腸拼盤
$168
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呢個小食應該叫珍寶德國腸珍寶拼盤！唔只D腸條條咁大條，份量仲超多，我地3個人食都食到超full～3款腸各有特色，不過我自己喜歡原味多D，外層脆脆地，裡面夠咸香，朋友仲特登放落去個石板度燒，原來咁仲好食！味道完全釋放曬出嚟，就算唔點醬都覺得好好食好夠味，下次大家都可以try try～
$58
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我地仲分別點咗IPA $58同Amber$58兩款啤酒，前者比較重麥味後者果味突出Ｄ，如果食牛扒的話我覺得後者會好Ｄ，不過最後我地已經係德國腸配啤酒，咁樣IPA又夾Ｄ喇～啤酒款色都唔少，但店員都會推介叫杯紅酒配搭，如果叫餐會有優惠點紅酒，喜歡嘅朋友不妨試下～
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