岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

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久不外膳，到旺角岩鹽日本料理，地方算大，也很寬躺，坐位不少，午市客疏，不用等位。餐牌臚列多款套餐料理，左選右擇，點了安格斯牛扒定食。定食配有基本的麵豉湯、沙律、白飯、蒸蛋，以及三文魚帶子蝦魚生。主角是安格斯牛扒，本身已經有約四五成熟，不過店子給顧客過手癮，配以小爐，讓客人自享其樂，可以繼續自燒牛扒達自己心意。牛扒算是大件頭，切開約七小段。見每段內肉嫩紅，有所期望，但卻不似預期，以為燒得過耐致肉靭，於是將一片只作少許翻熱，但肉質也是靭靭的，不軟稔，再試一片如是。餐後甜品可選Haggen Dazs 雪糕。