黃記粉麵

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今日石硤尾收工，成日聽老友話南山邨好多好嘢食，於是WhatsApp問佢黃昏時段有乜嘢好介紹，佢就叫我去呢間食牛雜，佢話唔記得咩名，只係記得一入門口嘅面檔，好彩佢形容得好準確，坐低就叫咗佢話必點嘅牛雜，果然冇介紹錯，香濃入味得來又唔會好鹹，除咗一般嘅牛肚牛腸之外仲有極少量牛蒡同牛肺，淨牛雜$75一碟價錢算抵，因為得一個人所以叫唔到其他嘢，下次有機會想試埋佢嘅牛腩同埋牛筋，我諗一樣好似牛雜咁樣炆到好入味嘅。