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打邊爐係香港人最愛,無論幾熱都仍然有唔少捧場客。最近有唔少麻辣火鍋湧入港,但成日食濃味野始終唔好😣。既想打邊爐,又想健康清淡D,今次就揀左呢間位於銅鑼灣既卜卜蜆火鍋🤤。餐廳限時2小時,其中首半小時只要食完鍋中蜆仔,就可以任添,而且價錢都只需$98🤤,感覺非常抵!! 細食既朋友仔,食左幾次蜆同小食之後,更表示飽肚入座前職員已經放低佐料,包括炸蒜、生蒜、蔥、辣椒、豉油,但偏偏無同海鮮好夾既芫茜,有點失望…😔我地一行9人,可以點兩個鍋,分別點左招牌蒜味同胡椒雞湯味,兩款味道都唔錯,不過個人覺得蒜味比胡椒味更佳、同蜆仔更夾。蜆仔SIZE比澳門既細、無咁飽滿,不過無沙、無怪味、有D蜆都幾鮮甜。頭一鍋蜆大概都有四十幾隻蜆,但之後每次加蜆都只有大概廿零隻,我地四至五個人分享一個鍋,老實講真係唔夠食😂,仲要等滾、換GAS,半個鐘好快就完。最後每鍋加左三次,每次都有3-5隻死蜆,呢個價錢抵唔抵食就真係見人見志。🤔餐廳提供左唔少黃金系列既小食,而且每款都係即叫即炸,包你食到辣咀又上火,令人又愛又恨~🤣黃金炸魚皮 $58呢個係全場最好味,亦係我食過既黃金炸魚皮中最正既魚皮!! 魚皮厚度岩岩好,新鮮熱辣炸起,
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打邊爐係香港人最愛,無論幾熱都仍然有唔少捧場客。最近有唔少麻辣火鍋湧入港,但成日食濃味野始終唔好😣。既想打邊爐,又想健康清淡D,今次就揀左呢間位於銅鑼灣既卜卜蜆火鍋🤤。

餐廳限時2小時,其中首半小時只要食完鍋中蜆仔,就可以任添,而且價錢都只需$98🤤,感覺非常抵!! 細食既朋友仔,食左幾次蜆同小食之後,更表示飽肚
佐料
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入座前職員已經放低佐料,包括炸蒜、生蒜、蔥、辣椒、豉油,但偏偏無同海鮮好夾既芫茜,有點失望…😔

我地一行9人,可以點兩個鍋,分別點左招牌蒜味同胡椒雞湯味,兩款味道都唔錯,不過個人覺得蒜味比胡椒味更佳、同蜆仔更夾。蜆仔SIZE比澳門既細、無咁飽滿,不過無沙、無怪味、有D蜆都幾鮮甜。
$98
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頭一鍋蜆大概都有四十幾隻蜆,但之後每次加蜆都只有大概廿零隻,我地四至五個人分享一個鍋,老實講真係唔夠食😂,仲要等滾、換GAS,半個鐘好快就完。最後每鍋加左三次,每次都有3-5隻死蜆,呢個價錢抵唔抵食就真係見人見志。🤔

餐廳提供左唔少黃金系列既小食,而且每款都係即叫即炸,包你食到辣咀又上火,令人又愛又恨~🤣
黃金炸魚皮 $58
黃金炸魚皮
$58
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呢個係全場最好味,亦係我食過既黃金炸魚皮中最正既魚皮!!
魚皮厚度岩岩好,新鮮熱辣炸起,炸到非常酥脆,重點係整塊魚皮都沾上蛋黃醬,所以入口鹹蛋味好出又甘香!!


黃金雞軟骨 $58
黃金雞軟骨
$58
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呢個相比魚皮就有點遜色,雖然仍然聞到好香既蛋黃味,但入口卻無魚皮咁香濃

黃金炸響鈴 $78
黃金炸響鈴
$78
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呢個亦係即炸,上枱果陣又熱又脆,而且仲滴梗油,食一件油膩感已經爆標!! 可惜,食過魚皮之後,覺得呢款蛋黃味唔夠濃,而且只有表面先有蛋黃。

新鮮牛頸脊(小) $228
手切牛頸脊
$228
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油花算靚,肉質都嫩,不過牛味好淡😔。

安格斯肥牛(大) $308
手切安格斯肥牛
$308
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個人比較中意食手切肥牛,因為較有口感,不過呢度既肥牛同牛頸脊都有同一個問題,牛味好淡☹️。

手打四寶丸 $88
手打四寶丸
$88
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由於無豬肉丸既關係,所以換成牛肉丸;牛肉丸口感煙韌而非彈牙;墨丸內含唔少大大粒既墨魚肉,添加口感😋;蝦丸味道正常、彈牙。

芝士蝦丸 $88
芝士蝦丸
$88
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鮮蝦肉包著片裝車打芝士,芝士味濃,不過拉絲力弱。

另外仲點左D疏菜平衡下,油麥菜、皇帝菜、萵荀、海帶,每款都乾淨、新鮮。整體食物價格係港島區黎講算合理,不過味道就不似預期,令人有D失望。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-12-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
黃金炸魚皮
$ 58