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2011-10-14
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大早之前團購咗八王子，一直未有時間去食，就黎到期，所以上星期日就去食。買咗3張，一家人去食，怕多人，1245就去到，店很細，幸好仲有位。之前都食過一次，不過印象質素只係一般，如非有團購，絕對唔會再幫襯。我同媽要咗八王子拉麵，爸就要咗味噌拉麵。再加多個清酒煮蜆同炸雞軟骨。先講呢兩個小食。個清酒煮蜆d蜆勁細隻，係超市d雪藏白蜆。配以大豆芽。清酒味好勁，好苦，不過味道入唔到蜆同大豆芽度。炸雞軟骨，睇個賣相就知唔得，勁油，反晒光。炸得唔夠脆，好肥膩。八王子拉麵係牛骨湯底，個湯底肥到無人有，成1cm厚嘅油浮呀浮...真係睇見都覺肥。如果肥得黎係香，咁都唔怕食，但個湯底除咗肥油味之外，就無咩特別嘅香味，好淡。拉麵麵質一般，唔算彈牙，平平已矣。不過嗰兩塊「叉燒」就值得一讚，嗰兩塊「叉燒」應該係豬肉，似豬頸肉。有暗暗嘅油花，最主要係外皮燒過，所以好香，好係bbq完嘅香味。環境太細，有點迫；服務不過不失。
買咗3張，一家人去食，怕多人，1245就去到，店很細，幸好仲有位。
之前都食過一次，不過印象質素只係一般，如非有團購，絕對唔會再幫襯。
我同媽要咗八王子拉麵，爸就要咗味噌拉麵。
再加多個清酒煮蜆同炸雞軟骨。先講呢兩個小食。
個清酒煮蜆d蜆勁細隻，係超市d雪藏白蜆。配以大豆芽。
清酒味好勁，好苦，不過味道入唔到蜆同大豆芽度。
炸雞軟骨，睇個賣相就知唔得，勁油，反晒光。炸得唔夠脆，好肥膩。
八王子拉麵係牛骨湯底，個湯底肥到無人有，成1cm厚嘅油浮呀浮...真係睇見都覺肥。如果肥得黎係香，咁都唔怕食，但個湯底除咗肥油味之外，就無咩特別嘅香味，好淡。
拉麵麵質一般，唔算彈牙，平平已矣。
不過嗰兩塊「叉燒」就值得一讚，嗰兩塊「叉燒」應該係豬肉，似豬頸肉。
有暗暗嘅油花，最主要係外皮燒過，所以好香，好係bbq完嘅香味。
環境太細，有點迫；服務不過不失。
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