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2018-10-15
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中意食日本野既我，每次打邊爐必定揀shabushabu，因為鍾情日式湯底，湯底係一個邊爐既精萃呢日朋友就帶我黎左呢間餐廳，話岩哂我呢個牛魔王喎。餐廳有唔同既套餐選擇，價錢由$158-368不等，視乎肉既種類同品質。我地揀左$258既極上安格斯牛小排放題，包幾款不同部位既牛肉同羊豬雞，另外可以點刺身。今日主打食牛，當然係揀返經典既sukiyaki，甜醬油鹹甜適中，特別能帶出牛肉既鮮味，同牛肉絕配喺等個湯滾起途中，就出去睇下有咩火鍋配料揀。蔬菜種類繁多，南瓜木耳粟米冬菇金菇油麥菜樣樣有，居然仲有秋葵另外仲有芋絲響鈴丸類等大路配料。揀完湯底侍應會每款肉類各黎一板，牛柳粒同牛白肉出面都少見牛白肉係近牛胸骨既軟骨位，油份重，熟左之後口感爽脆，有啲似脆魚鯇。牛柳粒本身以為咁厚肉，淥既時間長左會令到肉質好韌，點知反而幾有咬口，仲更加索汁，不過就要等耐少少先食得。牛小排，油花均勻，薄切而肉質嫩滑。羊肉，夠羶味，一煮熟即刻聞到濃郁既羊肉味，而且肥瘦比例適中，一個人都食左六碟中意食瘦肉既人必食必食必食既手切牛！！（左上）牛味濃郁，肉質偏瘦，厚實而不韌，仲痴住少少筋位，好有咬口刺身選擇都幾多～質素中規中矩，
呢日朋友就帶我黎左呢間餐廳，話岩哂我呢個牛魔王喎。
餐廳有唔同既套餐選擇，價錢由$158-368不等，視乎肉既種類同品質。
我地揀左$258既極上安格斯牛小排放題，包幾款不同部位既牛肉同羊豬雞，另外可以點刺身。
壽喜燒湯底
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今日主打食牛，當然係揀返經典既sukiyaki，甜醬油鹹甜適中，特別能帶出牛肉既鮮味，同牛肉絕配
喺等個湯滾起途中，就出去睇下有咩火鍋配料揀。
蔬菜種類繁多，南瓜木耳粟米冬菇金菇油麥菜樣樣有，居然仲有秋葵另外仲有芋絲響鈴丸類等大路配料。
揀完湯底侍應會每款肉類各黎一板，牛柳粒同牛白肉出面都少見
牛白肉係近牛胸骨既軟骨位，油份重，熟左之後口感爽脆，有啲似脆魚鯇。
牛柳粒
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安格斯牛小排
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牛小排，油花均勻，薄切而肉質嫩滑。
羊肉
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羊肉，夠羶味，一煮熟即刻聞到濃郁既羊肉味，而且肥瘦比例適中，一個人都食左六碟
中意食瘦肉既人必食必食必食既手切牛！！（左上）
手切牛
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刺身選擇都幾多～質素中規中矩，不過始終唔係主打，最緊要係食得出幾新鮮既。
食飽飽仲有甜品，有泡芙、紅豆卷、雪糕糬米糍同雪條。
個人幾中意個紅豆卷，幾香黑糖味，紅豆內餡唔會太甜，幾綿密；朋友就中意個泡芙，外皮薄，裡面好多cream，有爆漿既口感。
二百零蚊可以試到咁多種牛既部位，平時自己買料返屋企打都唔止，極度推介中意食牛既人一定要黎試下
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