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2021-06-26
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一年一度父親節，兩老聽說荃灣這間酒家出品不錯，就點名要我訂位，帶他們一起去一試虛實。酒家佔地極廣，桌與桌之間十分寬敞，裝璜闊卓，服務員亦親切友善。一看餐單，發現推出很多優惠，而且菜式價錢相當宜人，實在是意料之喜。瑤柱響螺冬瓜盅：一開始先點了冬瓜盅清潤舌喉，上檯後才發現冬瓜不是一般的大。冬瓜茸滋潤多汁，再加上響螺、大量瑤柱絲及冬菇等配料，湯水十分清甜生津。我們一行四人竟每人可喝足三、四碗，可見份量驚人。薑蔥炒肉蟹 配 魚香茄子煲：晚巿套餐之一，共計足有兩隻大肉蟹，肉蟹個頭很大，經薑蔥爆香後，蟹肉爽嫰惹味。魚香茄子是我爸必點菜式之一，醬汁濃稠香口，茄子鮮嫰不臊，絕對是和飯的首選！雪梨雪耳紅棗糖水：飯後每人奉送一客甜品糖水，這款糖水清甜解膩，為晚餐劃上完美句號。
就點名要我訂位，帶他們一起去一試虛實。
酒家佔地極廣，桌與桌之間十分寬敞，
裝璜闊卓，服務員亦親切友善。
一看餐單，發現推出很多優惠，
而且菜式價錢相當宜人，實在是意料之喜。
瑤柱響螺冬瓜盅：
一開始先點了冬瓜盅清潤舌喉，
上檯後才發現冬瓜不是一般的大。
冬瓜茸滋潤多汁，再加上響螺、
大量瑤柱絲及冬菇等配料，湯水十分清甜生津。
我們一行四人竟每人可喝足三、四碗，
可見份量驚人。
薑蔥炒肉蟹 配 魚香茄子煲：
晚巿套餐之一，共計足有兩隻大肉蟹，
肉蟹個頭很大，經薑蔥爆香後，蟹肉爽嫰惹味。
魚香茄子是我爸必點菜式之一，
醬汁濃稠香口，茄子鮮嫰不臊，
絕對是和飯的首選！
雪梨雪耳紅棗糖水：
飯後每人奉送一客甜品糖水，
這款糖水清甜解膩，為晚餐劃上完美句號。
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