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2020-12-06
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今天在銅鑼灣逛完街，本想乘坐過海隧道到紅隧口下車再坐火車回家的❗️然而到站了，還是腿太累不想下車😅最後多乘了數站，來到旺角這邊吃過晚飯後再回家😆雖然疫情之下，自行在家煮食會比較好，可是忘忙了一整天還是不想弄晚餐了🙈下車不久來了彌敦道這幢餐飲大廈，本來我們已經選好了一家我們都想吃的餐廳了，可還是抱着好奇心來了這家沒有來過的店🤣眼看店家都是主打特色過橋七彩麵/米線，我們兩人都點了過橋七彩麵😆畢竟米線很容易吃到，而七彩麵則比較少地方可以吃到💕店家桌上有準備一份品嚐步驟在每一張桌上😎寶寶選了➡️雲魅老壇酸菜湯➕豬腩片➕香格里拉豪華配料 $128賣相跟餐牌裏的一樣精美🤩全部配料都以小碟形式放在盤上🤓配料有：鮑魚、帶子、鳳尾蝦、蟲草花、鵪鶉蛋、竹笙、酥肉、家長、響鈴及芫荽蔥❗️很少吃這些麵食類食物同時又有鮑魚、帶子、蝦作為配料，真的有夠豪華😌而且配料麵都很新鮮，有些必須要熟食的都已經預先煮熟了👍🏻另有火鍋專用配料▶️響鈴🥢酸菜湯非常夠味，有點像喝酸菜魚的湯汁～順次序把所有配料混進鍋裡，即成一鍋新鮮熱騰騰的正宗雲南食法七彩麵/米線👏🏻而我就選了➡️雲魅特色湯➕肥牛➕文山精緻配料 $108配料比起香格里拉豪華配
然而到站了，還是腿太累不想下車😅
最後多乘了數站，來到旺角這邊吃過晚飯後再回家😆
雖然疫情之下，自行在家煮食會比較好，可是忘忙了一整天還是不想弄晚餐了🙈
下車不久來了彌敦道這幢餐飲大廈，本來我們已經選好了一家我們都想吃的餐廳了，可還是抱着好奇心來了這家沒有來過的店🤣
眼看店家都是主打特色過橋七彩麵/米線，
我們兩人都點了過橋七彩麵😆
畢竟米線很容易吃到，
而七彩麵則比較少地方可以吃到💕
店家桌上有準備一份品嚐步驟在每一張桌上😎
寶寶選了➡️雲魅老壇酸菜湯➕豬腩片➕香格里拉豪華配料 $128
賣相跟餐牌裏的一樣精美🤩
全部配料都以小碟形式放在盤上🤓
配料有：鮑魚、帶子、鳳尾蝦、蟲草花、鵪鶉蛋、竹笙、酥肉、家長、響鈴及芫荽蔥❗️
很少吃這些麵食類食物同時又有鮑魚、帶子、蝦作為配料，真的有夠豪華😌
而且配料麵都很新鮮，有些必須要熟食的都已經預先煮熟了👍🏻
另有火鍋專用配料▶️響鈴🥢
酸菜湯非常夠味，有點像喝酸菜魚的湯汁～
順次序把所有配料混進鍋裡，
即成一鍋新鮮熱騰騰的正宗雲南食法七彩麵/米線👏🏻
而我就選了➡️
雲魅特色湯➕肥牛➕文山精緻配料 $108
配料比起香格里拉豪華配料套餐少了鮑魚，多了酸菜🥢
特色湯加入店家秘製惹味醬汁，帶微微酸辣味❣️
我個人頗喜歡的👍🏻
在熱鍋裏吃麵，感覺非常新奇😆
多款食材中特別喜歡帶子💕
帶子真的很新鮮，泡一泡熱鍋，口感軟滑帶海鮮鮮味👍🏻
另外很欣賞鳳尾蝦有挑蝦腸，入口肉質彈牙，可見本已是不錯的食材了❣️
🍜
這家店帶給我們一個很特別的吃麵/米線體驗🤓
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