牛摩 (上水廣場)

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依度打邊爐係一人一鍋，任食90分鐘，可以揀返自己鍾意嘅湯底，我地揀咗昆布鰹魚清湯同埋壽喜燒湯，壽喜燒湯會包一隻生雞蛋，雖然生雞蛋無得任食，但係溫泉蛋可以任叫🥚火鍋有6個級別，由$178-528，我地揀咗$288 level 4嘅特級牛小排，有得食埋埋阿古豚梅肉。其他火鍋料有牛舌、蟹籽墨魚滑、鴨血、海蝦、青口、魷魚圈等等，海蝦幾好，實肉有蝦味，食咗幾隻都係咁實淨，蟹籽墨魚滑亦見有一粒粒墨魚🥢除咗芝士牛肉貢丸，其他丸類例如蟹籽丸、牛丸、貢丸都係喺自助區攞。小食方面腐皮蝦寶幾特別，雞皮餃子咬落爆曬汁，兩樣都唔錯👌