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2019-02-03
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最近，公司附近T.O.P.商場地下開左呢間「雞翼山」，早在由「雞翼山」裝修開始，我就非常期待，今日終於可以去食啦🙆♀️「雞翼山」裝潢走新派路線，格調清新。仲有配手套，方便又貼心「雞翼山」當然以雞翼為主題，款式雖吾算多，但同一般坊間雞翼比較，樣樣都好有特色又創新😍雞翼分為九大類：1. 文青風玫瑰2. 我係咸檸七3. 黑松露蒜香武士4. 港式避風塘蒜香5. 濃味三重芝士流6. 檸香山葵蟹籽7. 火辣泰仔仔冬陰8. 港呢d 友情萬歲檸茶9. 鼠尾草鹹蛋黃哥個個雞翼名都係新潮又特別，作為雞翼控既我，樣樣都好想食呀😍但無奈，胃就得1個，唯有當然先食四款啦🙆♀️黑松露蒜香武士齋聽個名都已經覺得型😂 蒜香味重，仲好入味 食落更帶點黑松露香。鼠尾草鹹蛋黃哥鹹蛋黃醬份量多，整個雞翼都包圍著鹹蛋黃醬。值得一提既係，鹹蛋黃醬多，但雞翼卻吾會因此變得好鹹，呢點好難得，可見廚師控制鹹度得宜。炸至香脆既雞翼再配上金黃色既鹹蛋黃醬，色香味俱全呀🥰外皮吾止炸得香脆，內裡亦好嫩滑，更富有汁水，好juicy，雞翼仲大大隻添😚港式避風塘蒜香最惹味既一道雞翼，上面鋪滿粒粒炸蒜同辣椒仔，加上雞翼又酥脆，真係啖啖都係脆。脆。脆💕
「雞翼山」裝潢走新派路線，格調清新。
仲有配手套，方便又貼心
「雞翼山」當然以雞翼為主題，款式雖吾算多，但同一般坊間雞翼比較，樣樣都好有特色又創新😍
雞翼分為九大類：
1. 文青風玫瑰
2. 我係咸檸七
3. 黑松露蒜香武士
4. 港式避風塘蒜香
5. 濃味三重芝士流
6. 檸香山葵蟹籽
7. 火辣泰仔仔冬陰
8. 港呢d 友情萬歲檸茶
9. 鼠尾草鹹蛋黃哥
個個雞翼名都係新潮又特別，作為雞翼控既我，樣樣都好想食呀😍但無奈，胃就得1個，唯有當然先食四款啦🙆♀️
黑松露蒜香武士
齋聽個名都已經覺得型😂 蒜香味重，仲好入味 食落更帶點黑松露香。
鼠尾草鹹蛋黃哥
鹹蛋黃醬份量多，整個雞翼都包圍著鹹蛋黃醬。值得一提既係，鹹蛋黃醬多，但雞翼卻吾會因此變得好鹹，呢點好難得，可見廚師控制鹹度得宜。炸至香脆既雞翼再配上金黃色既鹹蛋黃醬，色香味俱全呀🥰
外皮吾止炸得香脆，內裡亦好嫩滑，更富有汁水，好juicy，雞翼仲大大隻添😚
港式避風塘蒜香
最惹味既一道雞翼，上面鋪滿粒粒炸蒜同辣椒仔，加上雞翼又酥脆，真係啖啖都係脆。脆。脆💕 辣味方面只有少少辣，吾食得辣既人都岩哂😎
火辣泰仔仔冬陰
呢款雞翼味道就較重，中意食冬陰公既人一定岩食，食落香辣又帶點微酸🙈
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