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2018-07-05
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朋友鍾情麻辣菜, 我6點幾先去到搵位, 一入去就覺得餐廳裝修好靚首先叫湯底, 酸菜鴛鴦鍋($168), 一上黎覺得個湯底冇麥材料, 後來越滾就越濃郁, 成身裏裏外外都係火鍋味, 我鍾意酸菜湯底多d, 麻得黎酸酸地, 而辣湯果邊真係好辣,我食唔慣, 我個fd食到辣既就鍾意辣果邊重慶炸酥肉($58)豬肉絲加花椒一齊炸, 炸粉內包住豬肉絲同花椒, 食落好脆同香口紅糖糍粑($68)年糕 加上糖粉 拎去煎, 煎完再淋上甜醬油, 好味紅糖冰粉($28)呢個似涼粉 但比涼粉啖味好多 , 食落凍凍地同少少甜, 我拎黎解辣用串燒類首先自己拎醬油, 有常見既蔥, 蒜等, 最特別既係有一大支麻油俾你用, 而醋同醬油就放係每張枱既一旁之後就拎住托盤揀串燒, 初初去到果陣都係得10幾款, 食食下人多就多左好多蔬菜類多到有成30幾款我推介*薯仔片* -薄薄既一片, 煮完好入味*小郡肝*- 係鴨純呀, 呢個招牌菜梗係要試*牛肉*- 有夾住香菜, 泡椒, 芹菜, 我就覺得泡椒真係好辣, 我鍾意純牛肉多d*鳳爪*- 去左骨, 煮完吸哂d湯汁, 又軟綿綿, 不過有3條竹籤就貴d*雞翼尖*- 又係一煮就入哂味*雞肉*-係
首先叫湯底, 酸菜鴛鴦鍋($168), 一上黎覺得個湯底冇麥材料, 後來越滾就越濃郁, 成身裏裏外外都係火鍋味, 我鍾意酸菜湯底多d, 麻得黎酸酸地, 而辣湯果邊真係好辣,我食唔慣, 我個fd食到辣既就鍾意辣果邊
重慶炸酥肉($58)
豬肉絲加花椒一齊炸, 炸粉內包住豬肉絲同花椒, 食落好脆同香口
紅糖糍粑($68)
年糕 加上糖粉 拎去煎, 煎完再淋上甜醬油, 好味
紅糖冰粉($28)
呢個似涼粉 但比涼粉啖味好多 , 食落凍凍地同少少甜, 我拎黎解辣用
串燒類
首先自己拎醬油, 有常見既蔥, 蒜等, 最特別既係有一大支麻油俾你用, 而醋同醬油就放係每張枱既一旁
之後就拎住托盤揀串燒, 初初去到果陣都係得10幾款, 食食下人多就多左好多蔬菜類多到有成30幾款
我推介
*薯仔片* -薄薄既一片, 煮完好入味
*小郡肝*- 係鴨純呀, 呢個招牌菜梗係要試
*牛肉*- 有夾住香菜, 泡椒, 芹菜, 我就覺得泡椒真係好辣, 我鍾意純牛肉多d
*鳳爪*- 去左骨, 煮完吸哂d湯汁, 又軟綿綿, 不過有3條竹籤就貴d
*雞翼尖*- 又係一煮就入哂味
*雞肉*-係幾滑, 唔錯
*南瓜*-甜甜地 又抵食
仲有其他選擇: 菇, 臘腸, 娃娃菜, 雞軟骨, 白蘿蔔, 黑木耳,海帶,豬皮,雞皮
目測大部分食客是內地人, 因為每串都係一粒或一啖, 佢地都好豪咁10串8串咁拎
到最後就磅重量, 每串約3.5
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