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2023-07-23
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#meloim @holjeng_今日終於可以一嚐一向人氣爆棚的何蘭正🎊果然名不虛傳，裝修環境懷舊，店員熱心講解每一道菜的特色，每一款都非常吸引。🍳24小時慢烤伊比利亞叉燒，果然名不虛傳，慢煮方式令到叉燒好淋，肥瘦均勻假日期間限定版全日早餐，還有輕炒羽衣甘蘭，九州溏心蛋，厚切白吐司，白腐乳牛油汁，田園沙律🥗🎈特別用上腐乳牛油汁代替荷蘭汁，又有另一番風味。🐷川味烤紅毛豬肋骨🧈香蒜牛油煎北海道刺身級帶子配🥔炸美國薯仔，蟹籽🦀甜酸汁炸薯仔皮脆，醬汁條配得非常吸引，仲想食多半個。豬肋骨味道特別，上邊還有四粒帶子，分量足夠。整個餐好特別，混合左多元文化，難怪吸引了不少人前來品嚐。🍫白松露70%黑朱古力甘納許 配 醬漬車厘子及雲尼拿雲糕白松露甜品，真的第一次嘗試，味道有點新奇驚訝。還是咸食比較好。黑朱古力味濃郁，醬漬車厘子特別，雲呢拿雪糕上面還鋪上了開心果說，增加口感除了有多款特色手工啤之外，咖啡和酒系列都非常出色。☕️鴛鴦打破傳統，加入了伯爵奶茶配咖啡，雙色漸變系列當然打卡able，飲落去有淡淡的伯爵茶香，新的突破🍾芝麻花生湯圓下面是芝麻味的威士忌，冰面上加入了即刻打起的花生味氣泡，必須立刻食用，
今日終於可以一嚐一向人氣爆棚的何蘭正🎊果然名不虛傳，裝修環境懷舊，店員熱心講解每一道菜的特色，每一款都非常吸引。
🍳24小時慢烤伊比利亞叉燒，果然名不虛傳，慢煮方式令到叉燒好淋，肥瘦均勻
假日期間限定版全日早餐，還有輕炒羽衣甘蘭，九州溏心蛋，厚切白吐司，白腐乳牛油汁，田園沙律🥗
🎈特別用上腐乳牛油汁代替荷蘭汁，又有另一番風味。
🐷川味烤紅毛豬肋骨🧈香蒜牛油煎北海道刺身級帶子配🥔炸美國薯仔，蟹籽🦀甜酸汁
炸薯仔皮脆，醬汁條配得非常吸引，仲想食多半個。豬肋骨味道特別，上邊還有四粒帶子，分量足夠。整個餐好特別，混合左多元文化，難怪吸引了不少人前來品嚐。
🍫白松露70%黑朱古力甘納許 配 醬漬車厘子及雲尼拿雲糕
白松露甜品，真的第一次嘗試，味道有點新奇驚訝。還是咸食比較好。黑朱古力味濃郁，醬漬車厘子特別，雲呢拿雪糕上面還鋪上了開心果說，增加口感
除了有多款特色手工啤之外，咖啡和酒系列都非常出色。
☕️鴛鴦
打破傳統，加入了伯爵奶茶配咖啡，雙色漸變系列當然打卡able，飲落去有淡淡的伯爵茶香，新的突破
🍾芝麻花生湯圓
下面是芝麻味的威士忌，冰面上加入了即刻打起的花生味氣泡，必須立刻食用，因為起泡好容易消掉，還有一粒湯圓可以用作攪勻，用上了傳統的中式杯。
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